肉沫粉条的家常做法
——【家常肉末白菜粉条】——【制作主料】：瘦肉150克、红薯粉条1把、白菜几片 【制作调料】：生姜几片、香葱2根、大蒜2瓣、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1勺、蚝油1勺、。
做法步骤：第1步、粉条用温水泡发。第2步、肉剁成末 。第3步、准备配料： 青椒、 红椒 、虾仁、 葱花、 蒜末。 第4步、起锅烧油 ，肉末入锅炒 。
首先准备一把红薯粉条，粉条不用泡，用清水把粉条清洗干净，放入一个可以控水的框里，把水分充分的晾干。
做法步骤 1、粉条热水煮2分钟 2、捞出过凉水，之后控水 3、准备姜丝、蒜末、葱花 4、准备肉末 5、调料汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、适量鸡精，搅拌均匀 6、锅内油热。
肉末粉条也叫蚂蚁上树。 原料:粉条、肉末、葱、姜、蒜、老抽、油、盐。 做法步骤: 第1步、准备材料。 第2步、粉条洗净用老抽腌制一下。 第3步、葱姜蒜切碎。
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粉条快速泡发办法：温水泡软后，烧一锅开水煮一下，再捞入凉水中继续泡。2、一定记得关了火再放蒜台。 用粉条的热气烫一下，蒜苗会特别翠绿，香味也激发得刚刚好。
做菜之前先将粉丝泡软，这里用冷水提前将粉丝放入浸泡。2.之后我们来处理其他的食材：猪肉洗好之后擦干表面的水分，之后用刀剁成肉末；小米辣切成小圈即可；而葱姜蒜直接切末。
【肉末粉条】材料：肉末 粉条 辅料： 小葱 生姜 大蒜 调料：植物油 食盐 鸡粉 做法：1. 一把红薯粉条，用开水烫一下，2分钟左右即可 2. 生姜一块切成姜末。
肉末粉条也叫蚂蚁上树。 原料:粉条、肉末、葱、姜、蒜、老抽、油、盐。 做法步骤: 第1步、准备材料。 第2步、粉条洗净用老抽腌制一下。 第3步、葱姜蒜切碎。
第1步:锅里油烧热,加入肉末煸炒出香味,再加入葱姜蒜末,一勺红油豆瓣酱,一勺黄豆酱,继续把这个豆香味煸炒出来。
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【步骤四】：取一个砂锅放入一勺油烧热，把肉末倒入锅中开小火把肉末炒熟。
炒肉末的时候最好先把水汽炒干后再放入葱姜花椒粉等香料，这样能更好地激发出香味。油要比平时炒菜稍多一点，因为后续还要炒豆瓣酱。
泡发过的粉充分吸饱了汤汁，又香又辣，裹上肉末，一筷子夹起然后吸溜入口，软糯中带点微辣香气，一口粉一口饭就这么喂饱了心和肚子。
蚂蚁.上树其实就是肉末粉丝。觉着这道菜颜色搭配挺漂亮的，家中宴客摆上一盘，更添喜气。
肉末粉条:小孩很喜欢,营养丰富还精致,喜欢的赶紧收藏
肉末粉条,美食重在食物的质,美食的用料要用优等的。食材是一道美食的灵魂所在。 肉末粉条,食材准备妥当,处理妥当后留着下锅前备用。
把红薯粉条用温水泡20分钟 2.姜，葱，蒜切粒 3.瘦肉剁成肉末 4.红椒切小粒 5.泡好的粉条切成5厘米左右的条 6.烧油，下姜，蒜，红椒粒炒香 7.下肉末。
几乎每家每户都备些粉条，最接地气的做法想必非肉末炒粉条莫属，特点是：香辣味美，劲道丝滑，诱人食欲，不仅大人小孩喜欢吃，而且非常适合天气冷的时候食用。
一把红薯粉条，用开水烫一下，2分钟左右即可 2. 生姜一块切成姜末，放在小碗中备用 3. 大蒜几粒先拍扁，再剁成蒜末，和姜末放一起备用 4. 泡好的粉条加入老抽和植物油拌一下。
肉末粉条,美食,是可以吃下去的幸福记忆,食材的新鲜程度与食用时的口感挂钩,把食材都清理好,静置数分钟。