首页 食谱 正文

做糯米糕的模具

扫码手机浏览

怎样做糯米糕

怎样做糯米糕是我们想要了解的,尤其是女性朋友们,因为大多数都是自己做的,所以要把每一步都做的美味又健康,就不用再苦恼了,都一样的做法,那么今天就为大家介绍一下怎样做糯米糕呢??呢??
一、怎样做糯米糕
1.将白面与糯米粉混合,加入适量的温水和成光滑的面团,揉好的面团再搓成条状。
2.再把白面,糯米粉和成光滑的粉团,揉好的白面团放在盆里盖上湿布或者别的物品压实,制成红薯泥,分别放在大小不一的盘子里。
3.锅里倒入适量的食用油,放入搓好的糯米粉团。开大火将面铺一层糯米粉包好密封上封口,再用擀面杖擀一层薄薄的皮,再盖上盖子,水开后转小火,用漏网锅或保鲜袋将团面压成小饼。
4.全部做完,放入锅中,开大火蒸10分钟。
·简单易做家常饼——特别指的是金丝小枣 材料:樱桃部分、面坯、炸糕、甜度、盐焗、蜂蜜各适量。
-诀窍:

糯米糕的制作

1.将牛奶倒入到锅里加热到溶化(不然会糊)
2.倒入面粉与糯米粉,使其完全融合
3.再将温水添加到面粉中,用手朝着一个方向不停搅拌,搅拌成棉絮状
4.将奶粉加入到糯米粉中,混合均匀,揉成状,放在温的地方,放上刚刚准备好的糯米团
5.将揉好的面团放在案板上,搓成筷子一样细条的形状,另一头擀一下,搓成星星状,用手压平,放在手上紧住,这样就可以成功了。在海苔上放上新鲜的水果,包好放到烤盘中
6.将面包烤10分钟,5分钟后,取出来
7.把面包桶给打开了,放到烤箱上,150度20分钟,根据你的面包机的大小调整发酵时间,1夏,2秋冬,时间仅供参考。

做糯米糕的模具

一、糯米糕
糯米糕是一道非常传统的中式传统美食,在全国各地都十分的受欢迎。它有年糕和甜饼两种,糯米糕是由糯米磨成的粉,又称作曲菌素的晶糕,口感软糯香甜多样,是年节食品之一,在山西陇南许多地方,元宵节也就是春节的时候可以看到卖糯米糕的,因为糯米糕可以是圆形糯米,也可以是圆形,因为我们见到的糯米糕都是圆形,盘成一圈,象征着日子过得好,也是彩墨和红俏的节日气息,所以在很多节日的时候,我们都会吃一些糯米糕。
做法一
糯米粉中加少量花生粉,搅拌均匀,再用适量花生油,用一点点清水和成糊,倒入油面团里面,松弛3个小时左右,让它充分地吸收面粉中的油分,这样做出来的糯米团一点也不粘连。

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除