怎么做花卷好吃又好看
做法步骤 1、300克面粉中放入3克酵母,1勺白糖,170克温水揉成光滑细腻的面团,发酵至两倍大!(碗中放入一包烧烤料,一大勺面粉,一勺盐,淋上热油,搅拌均匀调成油酥备用!
再来说一下油酥部分,今天做的是烧烤味的花卷,所以油酥用的是烧烤味的,将其所需食材全部混合搅拌均匀即可,如图所示。
压好之后,将两头往下面稍微收一收更好看。做好的花卷盖上保鲜膜二次醒发15分钟。9、锅中烧水,水开,将花卷放上蒸笼,蒸笼可以刷一层油,也可以垫上蒸笼布或者油纸。
揉好的面团,擀成大薄片,刷一层玉米油,撒上面粉和少量食盐,从一头卷起用刀斜刀切成均匀的面挤(切成梯形状),拿一个面挤立起来,用筷子向下压下去。
教你花卷6种做法,掌握这2个要点,蒸出来的花卷个个蓬松暄软
香葱火腿花卷 葱香四溢,咸香软绵,超级蓬松,零失败,一次成功。
每两个面块摞在一起,用筷子从中间压下去。7、两头在底部捏紧,依次做好所有的花卷,香葱花卷也是一样的做法。8、蒸篦刷上一层食用油,将做好的花卷放进去二次发酵10分钟左右。
步骤:南瓜切块蒸10分钟软烂为止;南瓜泥加鸡蛋、面粉、糖、酵母和面,醒发半个小时;醒发好取出揉软,切成小剂子,筷子在中间压一下成花卷状。
做法:1、将泡打粉放入面粉中拌匀,加入适量温水和成面团,略饧。2、芝麻酱、植物油、精盐放入小碗中调拌均匀。
面粉加发酵粉充分柔和,做到三光,然后盖上盖子后,发酵2倍的大小。
花卷馒头的做法
馒头花卷的做法,馒头花卷怎么做请看步骤:1.酵母和糖用温水化开 静置3 4分钟2.到入化开的酵母水 边倒边将面粉揉成只有少许干粉的棉絮状3.揉成三光面团(面光 手光 盆光)。
比起白馒头,这个花卷馒头真的香多了无添加剂,无色素,一次发酵、省时省力、松软美味,真的是边做边吃,巨好吃!
花卷馒头的做法,忍不住吃了五个 葱香椒盐花卷 普通面粉400g / 温水200—220g 酵母2g / 香葱30g / 椒盐粉 / 食用油 1. 先用40度左右的水把酵母化开。面粉倒入子里,加入酵母水。
花卷馒头做法要领:1、和面的时候,用温水化开酵母粉,1斤面粉大约3g的酵母粉,里面再加入1小勺白糖,因为白糖可以更快的促进酵母粉的发酵。
南瓜面团也是同样的做法,酵母粉用水溶解后,倒入南瓜粉搅拌均匀,这样可以更好溶解南瓜粉,颜色会更加均匀。
花卷馒头的做法,忍不住吃了五个
但,偶尔做个花式馒头,来个小花卷,还是颇受欢迎的。 尤其是葱香火腿小花卷,那是每次都要吃光光的。
有些不喜欢吃味道很是单一的馒头的朋友可以试试花卷,它不仅形状奇特还很美味,下面就来为大家介绍几种它的做法。 做法一 主料 适量的面粉、酵母。
直接冷水上锅蒸花卷,我今天做的比较多,总共蒸了五篦子花卷馍,开大火蒸,锅里水上汽后蒸二十分钟,二十分钟后,先把笼盖稍微提起一点放下气,等五分钟后再出锅。
其实面食除了可以用馒头做主食以外,花卷也是非常不错的主食之一,花卷的口味比较多样,葱花卷、椒盐花卷、麻酱花卷等等都是不错的选择,但我个人更加喜欢吃葱花卷。