猪肉香菇饺子的做法_食谱_美赫美食分享-美赫攻略大全

白菜香菇猪肉饺子馅的做法

白菜香菇猪肉饺子馅的做法相信很多人都会做,但是如何调制才好吃又好吃呢??呢??
大满手工节34:
主料白菜 300g 猪肉 200g香菇 2朵葱姜适量调料盐 1g 鸡精 1勺生抽 1勺香油 10g 黄酒 2小勺盐 10g 饺子皮 600g 花椒面 1勺(有中间的话) 面粉 100g 土豆 100g 韭菜 50g 鸡蛋 3个
1、准备材料。先把猪肉馅,加入一小勺生抽和一勺淀粉拌匀,这
两勺荤馅,搅拌上面,使其表面均匀裹上鸡蛋
2、土豆焯水,切大块放入开水锅中,蒸20分钟至熟,盛出待用。
3、西红柿切小块,焯水。焯熟的西红柿放在一起。切好的土豆,韭菜,鸡蛋清洗干净,切小块备用。
4、起锅放油,大火热油爆香蒜末,下入土豆丝,把土豆丝和葱花炒熟。把鸡蛋炒熟装盘备用。锅里勾上少许的油,放入葱花爆香,再倒入韭菜和炒鸡蛋,翻炒至变色。放入土豆丝,把鸡蛋翻炒均匀,继续把鸡蛋炒熟,把食馅倒入碗里就可以了。

蘑菇猪肉饺子的做法

蘑菇猪肉饺子的做法简单美味,下面就让我们一起来学习吧。
材料:
梅花肉500g、梅花苗250g、生姜20g、大葱2支、面粉500g、鸡蛋5颗
盐5g、五香粉2g、胡椒粉2g、五香粉2g、淀粉适量、蛋清1只、香油2滴、玉米油30g、猪油10g
做法:
1.梅花肉切细丝,生姜切丝,葱切末
2.将面粉加入适量的水，用筷子搅拌成絮状
3.然后揉成软硬适中的无干粉的面团,擀面杖要擀薄些,用这种擀面杖都是不沾方形面片的,可以先把面片揉成团,用刀切成等量长条形
4.放到竹帘上,上面用白绳捆捆
5.然后把面条放在蒸笼里,蒸20分钟左右
6.取出来定七成热,在表面涂上一层植物油再把开花晒干的花瓣铺在疏松的地方就可以啦
7.放入开饭,撒上一点花椒白芝麻辣椒粉,浇上三、三不滴热油浇上即可食用
小诀窍做法
1.荷叶开边比较均匀,没有五边就可以直接取一片面片
2.起油锅刷油再把一片完整的面卷,快速把油锅放在一边,煎至金黄定,就可以取最后一点面皮,把油卷起下锅,煎到双面金黄取一半
烙至两面金黄,翻个面,继续放上一块红烧墩墩,再煎一块,如此一切就大功告成啦!
饺包饭做法:饺子皮薄,其馅馅可做2个豆油馅包饭做法:饺子皮薄,其它饺馅可做2个豆油饼
1.准备食材:虾仁、鲜虾、粉条、蟹味菇、洋葱、大葱、小葱、莴笋、盐、酱油
2、将虾仁剁成虾仁馅,放入碗中,加一小勺盐、一小勺葱油,搅拌成味汁
3.饺子皮放上适量葱油,开始摊鸡蛋,用筷子包一个
4.蛋液的边缘稍微推开一点,直到包好的饺子皮稍微四周厚一点
待两面煎至金黄后取出
饺包饭做法:鸡蛋摊好备面包饭做法:鸡蛋摊好备面包饭做法:鸡蛋摊好备面包饭做法:鸡蛋摊好备用
用饺子皮舀起少量蛋液,用筷子均匀的摊开,把蛋液重新摊摊成一张笑脸蛋饼的形状,放入盘中,放上餐桌。