酥肉最简单的家庭做法
将炸好的酥肉放入一个容易导热的器具中放入葱段、姜片、八角、桂皮。 10、加点料酒,加点生抽,撒点花椒粉、加一点砂糖。
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超简单家庭版小酥肉的做法-美食杰 白衣煮茶(来自微信..)教你怎么做家常家庭版小酥肉好吃,家庭版小酥肉的做法步骤图解,1、将五花肉切片,加入切好的葱姜段,花椒,料酒,食物,腌制10-20分钟。
做法1:藤椒小酥肉 菜谱食材 料酒10毫升鸡蛋 1个盐 2克生抽 10g面粉 20g黑胡椒粉 2克大葱 一小段猪里脊 一条藤椒油 10毫升 做法步骤 猪里脊切条 料酒,葱末,藤椒油,生抽,盐,辣椒粉和肉拌匀。
如果是直接吃的酥肉,可以炸一次,更香。一次吃不完的酥肉可以冷冻保存。
家庭版简易小酥肉做法|炸酥肉
第7步、把肉片裹匀糊（挑起一个肉片能均匀挂饱满糊就是最合适）第8步、油温六成热放入肉片炸制，炸定型后转中小火浸炸 第9步、炸至肉片金黄色捞出。
接着炒锅烧热倒入大量的玉米油烧热,试油温,用筷子沾点糊滴进油里,糊能快速浮起,就表示油温可以了,然后一片肉一片肉的下入锅里开中火炸熟,一次不可以炸太多。
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炸好的酥肉放置微凉之后表面特别酥脆，且肉质细嫩，很是美味 13、炸酥肉并不局限于背脊肉，其他的里脊肉等都可以制作 14、淀粉可以多放，这样炸好的外壳特别酥脆。
最完整炸酥肉版本,用这个做法,在家也能做出好吃的酥肉来
第1步、我选的是有肥肉的前尖肉，用姜末和花椒，少许料酒，一点盐，腌制半小时（你可以选择五花，炸肉之类的最好有肥的，全瘦肉吃起来口感很柴）。
老公说真的太好吃了,一点也不输火锅店里的,一大盘全吃光了 姐妹们👭👭👭 赶紧行动起来吧,再也不要花钱去外面买了至少可以先实现小酥肉自由呀!别的咋再继续努力!
接着炒锅烧热倒入大量的玉米油烧热,试油温,用筷子沾点糊滴进油里,糊能快速浮起,就表示油温可以了,然后一片肉一片肉的下入锅里开中火炸熟,一次不可以炸太多。
油炸一定要将炸的食物全部捞出来再关火，如果先关火再捞，那么食物容易在油锅中浸油，太油腻。做到了这几点，你的酥肉就会非常成功了。
准备五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉 2、猪肉切成半指长的条状，我选的肉是五花肉。
烧肉的做法
做法1:红烧肉 菜谱食材 带皮五花肉 1斤西蓝花 适量 做法步骤 1、带皮五花肉,切成方块。冷水下锅煮沸后,再煮两分钟(煮肉里面放入生姜、香叶、料酒。),盛出备用。 2、锅里放油,放入白砂糖炒出糖色。
用料 五花肉1斤左右,两个人的量;姜片2-3片;料酒适量;生抽25克;老抽40-50克;冰糖40克左右 做法 五花肉切成麻将块那么大,焯水去沫,加适量料酒。
烧肉的做法,烧肉怎么做请看步骤:1.备料2.烧糖3.糖色起来,肉进锅炒4.炒上色5.进高压锅炖肉大概20分钟,把肉捞出,把辅料进锅炖上个10分钟,把肉在放上面。
为你介绍烧肉营养与选购,以及烧肉的116种做法。