酥脆香辣虾的做法大全窍门是什么?
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鲜虾2只青胡椒粉50克,盐适量,酱油100g,葱姜蒜末各50g,红辣椒10个,青辣椒10个,鸡精15g,白砂糖2勺,料酒30ml,鸡蛋2个,香油2勺,香醋30g,郫县豆瓣酱50g,干辣椒30—50g,花椒20g,辣椒粉30g,胡椒粉3g,香油15g,白芝麻1勺,鸡蛋1个,盐适量,味精5g,白砂糖25g,海鲜味料10g,蛋清适量,炒好的大虾一起炒好备用。
[1] 大虾炒好后,加酱油、蚝油、盐、白糖、味精和料酒,翻炒均匀,
[2] 加入高汤,烧开,起满锅子,大火烧沸,转至小火转至小火,撒上香葱段,倒入盛器上。
[3] 将炒好的大虾倒入翻滚,入上香油,即可。
[4] 性味极平,味甘肉利,有滋阴降火,养胃生津之功效。用于阴虚内热,虚火旺盛,胃痛口臭、没有胃口不想吃饭。
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1、养胃健胃菜
[主料]白术、炙板粟、黄芪、白果
[辅料]枸杞、菟丝、
枸杞、菟丝子、核桃、核桃、乌梢蛇。
[配料]姜片、葱段、料酒、精盐。
[配料]葱段、藿香。
[配料]鹿尾骨、薏苡仁、化猪胆、化鸡肉、白术、化牛油、山泉水。