凉拌猪脚的正宗做法
【美食名称】：酸辣凉拌猪蹄。【准备原料】：新鲜的猪蹄三个，泡椒六根，藠头12个，姜蒜少许，一勺蚝油，一勺生抽，2勺料酒，半克的盐和鸡精。
凉拌猪蹄的做法步骤 1.生猪蹄清理干净后,用刀在前趾处切一刀。 2.再在猪蹄的“腹部”深切一刀。 3.顺猪蹄纵向再切一刀,方便入味。
将配料中的各种香料，姜、干花椒干辣椒加入水中，放清洗干净的猪蹄，水没过猪蹄为宜，加料酒，盐，高压锅压25-30分钟。2 白卤好的猪蹄，切块。
做法步骤 1、猪脚清理好焯水十分钟放入压力锅加料酒、姜片、八角、香叶、桂皮中火压十二分钟出锅放凉(这步骤忘拍照了)2、压熟透的猪脚跟方便起骨。
凉拌猪脚的做法 步骤1 猪脚洗净焯水 步骤2 放入高压锅,加入沙姜,八角,生姜,压十分钟左右,想吃软烂这就多压两分钟 步骤3 捞出浸入冰水 步骤4 泡椒,酸姜切丝。
美容好吃不长胖凉拌猪蹄,蒜香浓郁,超好吃
【下厨房】凉拌猪蹄栏目为您提供凉拌猪蹄的做法大全,凉拌猪蹄怎么做好吃和凉拌猪蹄的家常做法,更多凉拌猪蹄的菜谱大全就来下厨房。
猪蹄 1.5个大葱 2段姜 4片蒜 适量八角桂皮香叶 适量干辣椒 适量孜然 适量白芷 适量生抽 2勺醋 2勺麻油 适量辣椒油 2勺葱花 适量料酒 2勺 做法步骤 1、准备适量调料香料 2、准备1.5。
猪蹄中的脂肪和热量还是比较高的,吃多了很容易会长胖。但是只要适量的吃,一般是不会长胖的。
豆果美食凉拌猪蹄肉栏目为您推荐凉拌猪蹄肉做法大全,凉拌猪蹄肉怎么做好吃技巧分享,凉拌猪蹄肉最正宗的做法和凉拌猪蹄肉家常做法推荐,更多凉拌猪蹄肉的简单做法就来豆果美食。
凉拌猪蹄的做法步骤 1 猪蹄买来后用清水浸泡数小时,加香叶,大葱,姜片,花椒,大料放进高压锅压熟备用 2 小米椒切段 3 香菜洗净切碎。
清炖猪蹄放蒜吗
放葱姜蒜是炖猪蹄必须要做的一点，葱姜蒜虽说是我们日常饮食再普通不过的食材，但却是炖肉必需的，放了葱姜蒜可以帮助去除腥味，而且还能提升整道菜的口感。
猪蹄洗净,老姜、大蒜切片。 2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。 3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。
煲猪脚汤,不需要加大蒜。加入胡萝卜、莴笋块,继续小火炖十分钟; 煲猪脚汤,不需要加大蒜。炖猪脚汤的做法: 用料:猪脚,胡萝卜,莴苣,生姜,盐,葱花。
【炖猪蹄】用到：猪蹄、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、陈皮、盐、冰糖、酱油、老抽、白醋、料酒 1、猪蹄砍成小块后，放在水里泡水，泡上1个小时这样，可以把多余的血水泡出来。
补气补血猪蹄汤的做法
沙参猪蹄汤 沙参是一种能够滋养肺、益气补血的中药材料。将沙参和猪蹄一起煮制，再加入适量的调味料，汤味鲜美。
做法:1. 猪蹄洗净,用刀将猪蹄从中间劈开,放入沸水烫透,捞出;胡萝卜洗净切成块;大枣用温水洗净备用。
当归补血猪蹄汤 材料(3-4人份):黄芪30克、当归10克、猪蹄一只、红枣5个、生姜3片、食盐适量。
【超下奶补气补血猪蹄汤】1.猪蹄斩块,清水泡1个小时,泡去血水,冷水入锅,加两片姜和葱,料酒焯水,水开后捞出来,温水洗一下,洗去杂质备用;2.鲜人参(没有可以不放,可以放胡萝卜哈)。