蒸蛋怎么做好吃
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将步骤2放入步骤4已经冷却的卤汁中盖好保鲜盖放入冰箱冷藏,浸泡2天以上,让蛋入味即可。
牛奶蒸蛋详细步骤: 1、碗中打入鸡蛋和适量的搅拌均匀。 2、加入适量的纯牛奶后再搅匀盖上保鲜膜,同时用牙签扎几个孔。 3、锅中放入水烧开,水开后把蛋放入锅中大火蒸10分钟左右。
开始制作吧。首先打三个鸡蛋。放入2g的盐。加入360ml 的水，用打蛋器搅拌均匀。
方法步骤 1.将榨菜、冬笋、火腿分别切成 0.5 厘米的见方丁,香菜切段,葱、 姜分别切末。
No.49|好吃的海鲜蒸蛋
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今天要上的菜,就是这几天的新宠。
海鲜蒸蛋 原料:鸡蛋、虾仁、花蛤肉、盐、生抽、麻油、清水。 做法步骤: 第1步、鸡蛋加盐打散后加入适量的水用筛过滤掉气泡放入锅中。
做好的海鲜蛋羹，鲜嫩爽滑，大人孩子都说好吃，营养健康，家里有孩子的妈妈们快来尝试一下吧。
家常鸡蛋羹的做法
原料：鸡蛋、猪油、盐、温水、生抽、老抽。做法步骤：第1步、香喷喷的，女儿不喜欢葱花所以没有放。第2步、食材准备好。第3步、鸡蛋称好。
做法 1、鸡蛋打入碗中，加入适量食盐、米醋、白胡椒粉，用筷子搅拌均匀，加入1.5倍的牛奶。一个鸡蛋约50克，加75克牛奶就够了，用筷子搅拌均匀。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
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做法步骤：第1步、碗中打1个鸡蛋，放入盐、葱末，打成蛋液。第2步、在打好的蛋液里加1勺生抽，准备1碗温水。第3步、讲温水慢慢倒入蛋液碗中，一边倒一边搅拌。
蒸鸡蛋羹,超级嫩滑,入口即化
碗中打入两个鸡蛋，加适量盐，加入温水（水是 鸡蛋的1.5左右)步骤3 搅拌均匀（用打蛋器更容易搅拌均匀）步骤4 搅拌好的鸡蛋要过筛或用勺子撇掉鸡蛋液表面的泡沫步骤 5盖保鲜膜。
第8步、将冷锅加入适量水，将调好的鸡蛋放入中央，盖上一个碟子防止水蒸气滴落在鸡蛋表面，盖上盖子开火，大火蒸5分钟后关火焖2分钟。
准备好以上食材，葱花切成小段备用，往碗中打入3个鸡蛋，加入适量盐，用筷子搅拌均匀（家里有打蛋器的就用打蛋器，效果会更好）；加入鸡蛋液1.5倍不烫手的温开水（加凉水。
小时候经常吃老式的蒸鸡蛋 今天想试试嫩滑版水蒸蛋 真的好Q!
❹这样做的蛋羹真的超嫩,快来试试吧～ - ✅水和蛋液的比例是1:2的比例,如果没有量杯,可以一个鸡蛋配上4个半个蛋壳的温水,2个鸡蛋则8个半个蛋壳的水,以此类推。