小米粥怎么煮好吃
小米粥想要熬得香浓，那么千万不能急，最好用中小火熬煮30分钟，这样才能更为香浓好喝。
第一步：小米淘洗干净之后放入高压锅中，加入平时煮饭4倍的水然后按煮粥键即可 第二步：煮好的小米粥可以直接喝，很香，也可以调入适量白糖食用。
第一步，要想煮好的小米粥喝着口感香，最重要的一点是选材，一定要选用新鲜的小米，如果小米不新鲜，那么煮好的米粥口感也不会好喝。
【煮小米粥】准备新鲜小米、食用油、白醋、清水。1、买一些新鲜的小米，要注意的是，如果小米颜色发白，基本上都是陈米，千万不要买。
煮小米粥时,牢记这5个步骤,米粥又香又浓米油多,赶快收藏吧
第1点,选择小米一定要选择优质的,颗粒饱满的,若是质量差的小米,无论你怎么做都是不美味的,而且还不出油难喝。
窍门1：要选对小米。不同地区的小米，口感也是不一样的，而且当季新下的小米与放置数月甚至更长时间的米，熬出的粥也是完全不一样的。
先大火煮八九十分钟，这样能够快速释放米油，熬出来的小米粥会更加的黏稠。熬小米粥不用盖盖子，防止粘锅，时间差不多了，看一下小米粥已经开始变得非常浓稠了。
可是很多朋友在煮小米粥时，都是直接用水煮，其实这个做法是错误的。
第五点：熬煮时间 好喝又营养的小米粥一定是需要慢慢熬制出来的，如果全程大火快速熬制的话，米油是出不来的，口感相对来说也比较差。
小米粥不要直接下锅煮,按照这5步,熬好的小米粥香浓黏稠米
第五步、20分钟后关火，盖上盖子后继续焖10分钟，小米粥就熬好了。熬好的小米粥颜色金黄，香浓黏稠，还有厚厚的米油，真的太好喝了，一次喝3碗还觉得没喝够。
洗干净的小米，不要直接下锅煮，还要浸泡一下，让其吸收一些水分。吸水后的小米更容易煮熟，而且十分软烂，有利于营养物质的释放，粥才会又香又黏。
想要熬出一锅好的小米粥,对于小米的选择也同样很重要,我们选择小米新鲜的最为合适,因为新鲜小米更加有光泽,而且颜色比较鲜亮发黄,那种颜色灰暗的小米一般都是比较陈的稻米。
在煮小米粥时一定要注意，等锅内的水开了之后，再把小米放入锅中。冷水就把小米下锅，很容易导致小米的营养流失，香味少一半。
小米洗干净后，下锅时别直接加冷水，这种做法不可取，因为冷水下锅小米容易粘锅底，火候大了容易造成糊锅，正确的做法应该是加开水熬粥，或者等水开后再下入小米进行熬制。
只需5步,煮出大厨级小米粥
下面要带大家一起制作的美食是小米粥，喝起来味道香甜，营养特别丰富，而且做法特别简单，经常喝这样的小米粥，对我们身体非常好，一起来准备一下小米粥的制作食材吧。
提前泡发小米：提前用清水将小米浸泡，一方面使小米更易于煮烂，另一方面有利于提高煮粥的效率。通常情况下，泡发30分钟即可。
Step1：红豆和花生淘洗干净，提前一晚用清水浸泡一碗，浸泡的汤水别倒掉，煮粥的时候可以一起倒进锅里。Step2：南瓜削掉薄薄的一层皮，洗净之后切成三角块状。
小米淘洗干净,轻轻搅动,不要使劲揉搓,去除米粉即可,洗净后浸泡10分钟。 STEP 3人份粥需要锅中加水1.5升,煮开以后,下入小米,大火煮10分钟,轻轻搅动,避免糊底。