腊肉的制作方法
【腊肉的做法步骤】 第一步:热锅放入八角,小火炒出香味,接着放入花椒,小火翻炒,炒出香味,放入茴香,慢慢用小火翻炒,直至炒脆。
腌好的腊肉放入开水中烫几秒，清洗干净。12、表面喷些白酒，挂到阳台晾晒。13、视天气和温度情况晾晒几天，至腊肉风干且不硬即可，我晒了六天。
第1步、 买来几块肉， 准备做风干腊肉 。再准备酱油、 米酒 、胡椒粉 、盐 、十三香，猪肉用白酒清洗一遍。第2步、碗中倒入适量的盐， 加入胡椒粉和十三香 。
腊肉 By 緈諨ed飯桶 配料：五花肉 500克、精盐 25克、生抽 45克、老抽 15克、白砂糖 15克、高度白酒 15克、花椒鸡粒 10粒、八角 半颗 烹饪步骤：1.五花肉洗完。
第1步、新鲜五花肉。第2步、配料。（用高度酒做出来的腊肉很香，也不会变味）第3步、用夹子把五花肉皮上的细毛夹干净，洗净沥掉水分备用。第4步、放入盐和白花椒粉。第5步、冰糖。
1分钟学会自制腊肉:保证你越吃越上瘾,做法简单又美味!
腊肉用热水清洗干净,上锅蒸20分钟,然后取出切薄片备用;尖椒洗净去籽切丝备用;洋葱洗净切丝备用锅中放入适量油加热,放入洋葱丝炒香后放入切好的腊肉片。
腌腊肉加各种香料是必须的，而且香料要细心地按摩，使其充分地吸收香料的味道，然后准备一个容器，把肉放进去盖上盖子腌制5~7天左右。只有这样才能保证腊肉充分入味味道更好。
【香芋腊肉焖饭】 【食材准备】香芋,腊肉,大米各适量。 【烹饪步骤】 1.大米倒入锅里,淘洗干净。 2.香芋去皮,切成小方块。
做法步骤：第1步、 买来几块肉， 准备做风干腊肉 。再准备酱油、 米酒 、胡椒粉 、盐 、十三香，猪肉用白酒清洗一遍。第2步、碗中倒入适量的盐， 加入胡椒粉和十三香 。
腊肉;大米;青菜(油菜);香菇 做法 大米用水洗净,泡上几个小时 腊肉放入锅中蒸15分钟左右,这样腊肉可以变的更软,更入味 取出蒸好的腊肉,切成薄片,待用 洗净青菜,切成小段 洗净香菇。
自制腊肉窍门
做法步骤：第1步、 买来几块肉， 准备做风干腊肉 。再准备酱油、 米酒 、胡椒粉 、盐 、十三香，猪肉用白酒清洗一遍。第2步、碗中倒入适量的盐， 加入胡椒粉和十三香 。
带皮五花肉洗干净控水 2、准备各种腌料 3、将腌料均匀抹在五花肉上 4、栓绳晾晒 5、晾晒15-20天 6、下锅煮到肉质变软 7、切片慢用 小贴士 晾晒前几天可以中途抹点豆瓣酱或者甜面。
腊肉用热水清洗干净,上锅蒸20分钟,然后取出切薄片备用;尖椒洗净去籽切丝备用;洋葱洗净切丝备用锅中放入适量油加热,放入洋葱丝炒香后放入切好的腊肉片。
首先将买回来的猪肉放到清水里面冲洗干净，接着用刀将猪皮上的猪毛清除掉，因为屠夫在宰杀猪肉的时候，并不会将猪皮上面的猪毛检查的那么仔细，要是腊肉制作出来。
自制腊肉,自家做的没有防腐剂,超级香
【单选题】为使方便面调料包内的调味料保存期延长。
把糯米提前泡胀,南瓜切成大坨,腊肉切成小丁 2.锅里倒入油烧热。
自制香肠与大型超市里售卖有天壤之别,自制香肠不添加防腐剂,健康。
过年熏腊,味觉记忆 每到过年,饭桌上必不可少的美食,就是一盘精心熏制的自家腊肉,煎炒烹炸,各显神通,腊味一到,年味就到了。
含有食品添加剂的食物 (防腐剂)2. 高油脂的食物 3. 高盐分的食物 4. 高含糖量的食物 正所谓。