回锅肉怎样做好吃
香干回锅肉做法：1、豆干洗净切条。花肉洗净，用盐和酒腌好。将腌过的花肉放锅里煮熟后，捞起晾冻后切成薄片。2、干镬将豆干烘干，起镬放油将烘干的豆干炒熟后盛起。
回锅肉最好要五花肉,有瘦有肥才好吃。
【下厨房】回锅肉栏目为您推荐回锅肉做法大全,回锅肉怎么做好吃技巧分享,回锅肉最正宗的做法和回锅肉家常做法推荐,更多回锅肉的简单做法就来下厨房。
回锅肉（精华版）回锅肉 By 迟早早 不喜欢吃肉的孩纸也会爱上这道菜~原料：五花肉、青红椒、蒜苗、姜、大葱、蒜、豆豉、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、盐、生抽、鸡粉、花椒。
香辣回锅肉的做法
炒锅放油，先下肉片爆炒，肥肉部分收缩后再下青椒拌炒数下，盛出 4 锅中留少量油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加料酒、糖、味精炒匀，再倒回肉片、青椒一起翻炒。
做法步骤 1、五花肉整块冷水入锅，放入两勺料酒，两个八角，煮十分钟左右，筷子能穿入就行了。
香辣回锅肉的做法,香辣回锅肉怎么做请看步骤:1.煮熟的带皮五花肉准备好,可以特意煮一块,也可以随炖肉一起炖,筷子能比较轻松扎透就可以捞出,直接切片炒口感会筋道耐嚼。
郫县豆瓣酱 按自己感觉来 酱油 按自己感觉来 方法/步骤 1 1.主料准备好 2 2.锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右 3 3.煮到五花肉8分熟。
香辣回锅肉 原料:五花肉、姜、辣椒、葱段、油、盐、豆瓣酱、生抽、老抽、蒜。 做法步骤: 第1步、五花肉。我比较喜欢用肥一点点的那头。因为家里有爱吃的 第2步、起锅烧水下入姜蒜。
小炒肉配菜有哪些
农家小炒肉 食材 带皮五花肉200克、木耳100克、青红椒2个、蒜4瓣、生抽适量、料酒适量。 做法 1、木耳泡开洗净,沥干水备用。 2、将带皮五花肉切片。 3、蒜切片,青椒去蒂斜切成长条。
大蒜切碎,鸡胸肉切成至少一般炸鸡块一半大小的方块,黄瓜、腌黄瓜、红黄灯笼椒切成和鸡块一样大的方块。 2.将鸡丁放入碗中,倒入料酒和干淀粉,拌匀后将冬瓜丁焯一下,去除浓重的咸味。
豆豉辣椒是精髓，当然也可以放入其他的辣酱，个人感觉搭配豆豉的味道，会让小炒肉变得更加鲜香，同时也能提升它的口感。
圆白菜：圆白菜富含纤维素，能够帮助消化和清除肠内的垃圾。
小炒肉的正确做法
【酱香小炒肉 】走油滑炒法 特点：质软片薄、酱香味浓、主副可吃 1、取带皮的乳猪五花肉。
食谱：小炒肉的家常做法 准备时间：大约30分钟 烹饪时间：大约20分钟 ️食材：五花肉：500克 ️干辣椒：50克。
五花肉洗干净切薄片，小米辣，尖椒切段，葱蒜切好备用 2、起锅刷少许油，放入五花肉煸至微微金黄（煸炒出的油可以倒出）3、加入葱蒜炒香加入 4、一勺料酒。
小炒肉的做法,小炒肉怎么做请看步骤:1.准备好所需的食材2.五花肉切薄片3.蒜苗,辣椒都切段,生姜切丝,蒜切片备用4.锅中稍微放点油,下五花肉煸炒,炒至两面金黄有点微焦就可以出锅备用啦。