南瓜饼怎么做好吃又简单的家常菜窍门,每一道菜都蕴含着不同的美味。南瓜饼不仅简单易做,而且老人小孩都适合吃。
材料:南瓜、糯米粉、白砂糖、牛奶
1.南瓜去皮去籽切成小块,放到碗中备用
2.倒入蒸锅中,开中,然后放入南瓜丁,蒸煮十分钟左右即可熟透
材料:糯米粉、南瓜、白糖、黄油、牛奶、鸡蛋
做法:
1.南瓜蒸熟后取一个大碗,把南瓜趁热捣成南瓜泥
2.取一个大碗,放入适量糯米粉,白糖,然后加入适量的白砂糖和牛奶搅拌均匀(一边倒一边搅,防止沾锅)
3.加一个鸡蛋搅拌均匀,然后倒入面粉搅拌成糊状。
4.待南瓜变粘稠后,加入适量白糖拌成团,倒入南瓜泥里。
5.用勺子将其按压成南瓜泥团,熟蛋黄切碎,等锅中芋泥多的时候加入适量白糖煮溶,煮溶后就可以了。
6.然后趁热把南瓜搓成泥球,做成南瓜饼,将熟蛋黄压扁,再把南瓜饼放在芋头羹上滚至到碗底。
9.加入适量的牛奶同煮,煮至芋头完全软糯,然后关火盛出即成。
做南瓜饼:南瓜酱的做法
做南瓜饼时,南瓜一定要选择不老不嫩的,不能直接和面饼一起做粗糙的南瓜饼,要把南瓜做成南瓜饼以后才香。也可以把南瓜藕片切成薄片蒸到表皮酥脆,接着再把藕片和蛋黄混合搅拌均匀,再倒入牛奶和盐一起炒匀即可。
做南瓜饼
做法一
用刀在每个南瓜的外皮刮干净,在瓜皮上划十字,划刀花。
做法:将南瓜从中间切开,用刀将南瓜剥下来。