腐竹的做法
蒸腐竹:将腐竹泡发后切成小段,放入蒸锅中,盖上盖子,大火蒸15分钟左右即可。可以用酱油、蒜末、香菜等调料拌食,也可以作为凉菜搭配其他蔬菜一起食用。
做法: 1.将腐竹和木耳提前泡发好 2.将腐竹挤去水分,斜刀切成段,蒜苗切去根部,切成寸段。 3.锅加油烧热,下入葱花,姜末爆香,再下入腐竹翻炒几下。
Aldi的这款无糖豆浆真的绝了,浓度够纯,可以直接做豆腐和腐竹,有内脂还可以做豆腐脑,一罐1Litre我用了三罐,用5克盐,50毫升水和50毫升白醋搅拌均匀,把豆浆都倒锅里煮开。
用的是干腐竹,首先提前把干腐竹放在盆内,加入温水,再加一点盐,用一个盘子盖在腐竹上,这样腐竹就不会飘起来,用这个方法泡发腐竹时间短,水中加食盐能加快腐竹吸收水分,更快的泡开。
腐竹的做法推荐最新营养 【湖北】腐竹烧排骨 原料:排骨、红椒、八角、姜片、生抽、胡椒粉、腐竹、冰糖、香叶、料酒、小葱、油盐。
青椒炒腐竹的家常做法视频
做法步骤：第1步、原料。第2步、腐竹泡开剪断，青椒切丝备用。第3步、热锅冷油。第4步、倒入青椒煸炒。第5步、倒入腐竹继续煸炒。第6步、加盐糖味精，蒸鱼豉油。
🍳🥢做法 1️⃣先将腐竹用温水泡发半小时,洗干净捞出,切成长短均匀,装盘备用; 2️⃣蒜子切成蒜沫,青椒切碎,葱切成葱花,装盘备用; 3️⃣锅中加入适量的水,水开,倒入备好的腐竹。
加入青椒炒至表面变皱 步骤6 加入腐竹和干红辣椒,翻炒半分钟,加入生抽,蚝油和盐。
做法: 1、肉丝码味:里脊肉切丝,加盐,味精,胡椒粉,酱油,料酒,抓入味。加水淀粉抓匀。加油拌匀码味。青红椒切丝。炒肉丝:锅烧热,放油50g.油温七成热下入肉丝滑散变色后盛出待用。
青椒炒腐竹的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 腐竹提前泡发好,最好泡4小时左右,彻底泡开。青椒切断,备用。 步骤2 准备适量葱姜末,备用。
素炒腐竹的最佳配菜
腐竹跟鲜蘑炒好吃 鲜蘑150克,腐竹150克,花生油50克,精盐7克,味精2克,料酒5克,鸡汤200克,姜2克,水淀粉10克。
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食材 一把菠菜,一把腐竹 做法 干腐竹提前泡发,想要速度快点可以加开水泡发, 菠菜洗净,放入锅内焯下水,去除草酸 热锅下油,倒入腐竹,翻炒多次后加入适量盐调味,加入适量热开水。
腐竹提前浸泡好，黄瓜切片火腿肠切片 2、起锅烧油，放黄瓜翻炒 3、放腐竹翻炒 4、放火腿肠翻炒，放蚝油，盐，鸡精，翻炒，后倒入水淀粉勾芡，翻炒 5、盛出就可以开吃啦！
如果买回家，也建议不要直接开瓶生吃，最好能在锅里重新翻炒下，或者作为配菜佐料和其他菜一起炒。
干腐竹一般要泡几个小时
干腐竹一般要泡3-4小时,尽量用凉水泡,用热水会影响口感。如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半。
干腐竹要泡多久,1、干腐竹要泡4到6个小时左右。2、泡腐竹时,最好使用凉水浸泡,这样不但可以使腐竹的味道不流失,外观也比较整齐干净。
干腐竹一般需要泡4-6个小时左右。腐竹是一种豆制品,干腐竹是将腐竹晒干后制成的,是一种常见的中式烹饪食材。由于干腐竹比较硬,必须在使用前泡软,这样才能更好的进行烹饪。
腐竹分为头竹、二竹、三竹这三个等级，大家在挑选腐竹的时候，要挑选颜色淡黄的头竹或者金黄的二竹，吃起来更好吃。
干腐竹一般要泡几个小时 一般按照正常来说,干腐竹泡发是需要4-6个小时,所以要做菜的时候就应该提前泡啦!