肥牛的吃法大全
肥牛的吃法大全,我们可以学习一些简单的方法,就能变出好厨艺,让自己的厨艺得到提升。而且,他的营养价值也比较高,可以提高免疫力,帮助我们身体抵抗各种疾病的能力。感兴趣的小伙伴们就一起来看看吧。
肥牛的吃法大全
一、黑蒜肥牛卷
材料:肥牛片200公克,黄灯笼辣椒酱25cc,红灯笼辣椒酱10公克,蒜泥5公克,色拉油52.5cc,盐适量,生抽20cc,料酒15cc,葱半根,郫县豆瓣酱4公克,姜末2茶匙,糖3/4块,水400cc,
做法:
(1)将肥牛片洗净,用沸水焯烫,捞出控干水分;辣椒酱、葱、姜洗净,切成菱形片,留枝梗待晾晾待用。
(2)用榨菜丝、葱、姜、盐、料酒和葱、姜切细丝,一起拌匀待用。
(3)青椒、辣椒去蒂洗干净,切成粗丝,小辣椒洗净去蒂切成丝。
(4)将锅洗净置旺火上,下入素油、加入姜丝、青椒丝、红辣椒丝、辣椒面,再倒入沸水及香油、精盐、色拉油和干淀粉,烧至八成热时,再把白芝麻捞起放入干锅中,投入冷却后的鱿鱼丝、青椒丝同入锅中炒至入味。
栗子的各种吃法大全
栗子的各种吃法大全,大家一定都吃过蜜饯,板栗是一种糖分含量非常高的食材,营养成分也非常丰富,无论是蒸煮煎炸都非常美味,那么今天就一起来了解了解关于栗子的吃法大全吧。
栗子的各种吃法大全
1.直接泡水
栗子洗净,放入锅中,加清水大火煮开后转小火慢煮,直至栗子开口,捞起去壳。剥去外壳,就可以直接吃了,完全是简单的味觉。
2.栗子仁用微波炉烤干了以后,切成自己喜欢的形状,上面淋上适量砂糖或醋,让它慢慢融化。
3.煮好的栗子仁捞出放入一个容器中,放入适量的红糖
4.切上五六根红椒,一个白果,随意的沾上一丁点即可。
5.在锅里放入适量的热锅冷油,加入适量的糖,然后慢慢混合爆炒,五成熟的炒好的栗子装在里面
6.放入红枣,连着慢慢碾压均匀
7.撒上适量的白糖,盖上盖子闷一会就好了,闻着满子栗子的香气,是全家老小都爱吃的栗子。
【炒糖皮卷】
诀 1 :
壮志杨胡瓜粒,放入沸水中煮3秒,捞出沥后,再切成厚块。