养肝护肝的食补菜谱有哪些
1、南瓜老鸭汤
食材:老鸭半只、淮山20克、枸杞适量、生姜3片。
做法:
1、把鸭收拾干净之后斩成小块,然后和南瓜同煮,煮熟后加入清水,然后用文火炖汤,等汤开之后再加入生姜片、枸杞进行炖煮。
2、薏米莲子汤
配料:薏米1把,莲子适量。
烹饪步骤:
1、把莲子洗干净之后剥掉莲子皮,然后把它的莲子和莲子洗干净。
2、准备的是薏苡米,其实不喜欢吃莲芯的话就在薏苡仁里面插上几根细线,然后把它全部取出来之后清洗干净,最后将它们放到锅中,再加入适量的清水,清水大约没过所有食材,然后开始炖煮。
秋冬季节经常喝这个汤,手脚非常的凉爽,在寒冷的天气多喝一点,还能够暖胃,补充气血。
莲子薏米百合粥
材料:
薏米,莲子白米,蜜枣,枸杞。
做法:
1、用凉水浸泡薏米,一般需要两天时间.
2、把浸泡薏米的水以及其他的材料全部倒入锅内,然后用中火煮,用大火收的时候,大火收二小时。这种方法大约20分钟左右.
3、出锅前取出来放入冰糖,开水煮25分钟即可。
(一)莲子薏米百合粥
材料:
莲子,薏米,百合,芡实,芡实,百合,薏仁,百合,红枣,芡实,冰糖
做法:
莲子去皮、薏米、莲子(随意)加水煮上十、 二十分钟左右.
加入适量的水、蜂蜜调味,再放入芡实、百合、莲子、薏米同煮一刻即可。