空心菜最简单的做法
空心菜洗净,控水。2、蒜瓣拍碎,切成蒜茸。3、空心菜一节一叶为段,摘下。 4、先热锅再热油,油热了以后放入蒜茸炒香。5、倒入空心菜翻炒。
（3）焯完水的空心菜必须迅速放进在冷水中浸泡，一冷一热空心菜的颜色会越来越更加翠绿，并且口味也可以更好，以便装盘漂亮，大家最好用凉开水或者纯净水最好，主要是防止闹肚子。
空心菜的做法步骤 1空心菜洗净切段,放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。 2拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐,然后加入烧开的滚水半碗。
蒜蓉空心菜同样是一个不错的空心菜吃法，需要我们准备好空心菜，蒜末，鱼露。
为什么尽量少吃空心菜
空心菜掐掉叶子,留杆,洗净切段,水不用沥干。
当生长的环境出现异常，可能导致蔬菜中吸附更多的重金属。
除了这三派之外,还有一派是从来不吃派,他们的观点跟只吃杆子一派有些相似,他们觉得空心菜毒素特别多,重金属严重超标,外国人从来都不吃,所以坚决不再吃空心菜了。
尽量少吃或不吃一切油炸及腌制食物（如油条、臭豆腐、皮蛋、咸菜等）；不宜多吃过酸、过辣及生冷。
空心菜属于寒凉性的蔬菜，对于体质虚寒，脾胃虚寒，血压偏低或大便溏泄者，要尽量少吃空心菜。2、空心菜不要和牛奶一起吃，这样会影响钙的吸收。
空心菜是“毒中之王”,对身体有害?不敢吃的人该知道真相了
不过说到蔬菜,有些人认为空心菜中重金属超标,是万毒之王,那么真的是这样吗? 一、空心菜重金属严重超标?
比如,我国广州的研究就发现油麦菜对镉的富集能力就比空心菜强,再比如2015年,江苏新闻曾经选取了包括空心菜在内的五种蔬菜送到检测机构检验。
不少人由于空心菜是“毒王之王“的说法而不敢吃,实践上这一说法基本“站不住脚”。 空心菜的养分代价好坏常丰厚的,相宜的人群可以安心食用,不外表吃的时分要记得以上的注意事项哦。
至于说空心菜是空心结构（茎）容易吸附重金属更是无稽之谈，研究表明空心菜的茎反而是被重金属污染最轻的。此外这种菜对水质要求极高，在污水中几乎不可能生长，更不可能上市。
空心菜为什么被称为毒中之王
一些研究发现空心菜对于某些重金属,如铅,的确有比较强的富集能力。但这并不意味着空心菜对重金属的吸附能力就是最强的,更不能给它强行安上“毒中之王”的污名。
空心菜是毒蔬菜之王的说法是假的,空心菜之所以被认为是毒蔬菜之王,是因为空心菜是一种速生的绿叶菜,一般二十天左右就可以收割上市,它在生长的过程中会快速的吸收土地中的营养。
空心菜不是毒中之王,这是误传。一、空心菜的介绍。1、还有个名字叫做雍菜。
至于说空心菜是空心结构（茎）容易吸附重金属更是无稽之谈，研究表明空心菜的茎反而是被重金属污染最轻的。此外这种菜对水质要求极高，在污水中几乎不可能生长，更不可能上市。
就是这样常见的蔬菜，怎么就成了万毒之王了呢？