泡椒凤爪的做法步骤
做法步骤：第1步、食材：鸡爪、泡椒等。第2步、把鸡爪剪去指甲。第3步、劈成小块，方便入味。第4步、生姜切块。
步骤/方法 1 新鲜鸡爪去掉趾甲，洗干净，凉水进锅。2 姜切片，大葱切段，干辣椒切段，与花椒，大料一起待用。
赶紧学会这个泡椒凤爪的秘制做法吧，做给你的老公当下酒菜，或者看足球赛的时候的小菜，都非常不错的。
但其实泡椒凤爪的做法并不复杂,为了满足广大吃货,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享在家就能够轻易制作出来的泡椒凤爪,而且味道比外面买的包装食品还好。
爱吃泡椒凤爪的一定要收藏,教你自制泡椒凤爪,好吃到停不下
第6步、将鸡爪放在自来水底下冲凉，避免出现肉冻，冲走胶质。捞出晾凉。第7步、将白醋倒入泡椒与泡椒水中，加入鸡精、盐，搅拌均匀。
把沥干水分的鸡爪放入玻璃瓶中。倒入调好的泡椒料汁，料汁要没过鸡爪，用干净的筷子搅拌均匀，盖上盖子密封起来，放在冰箱里腌制一个星期，泡椒凤爪就做好了。
第6步、放在冷水下冲五分钟。第7步、泡椒带水放进容器，加白糖，白醋。不知道加多少的小伙伴可以用筷子蘸点水尝尝味道，自己喜欢就好。第8步、泡椒水倒进鸡爪，保鲜盒分装。
用料 鸡爪 500g盐 少许姜 20g泡椒 300g泡菜水 500g 做法步骤 1、鸡爪洗好，花切刀，用料酒腌一下 2、葱姜蒜花椒，煮鸡爪 3、鸡爪软糯就可以停火啦。
泡椒凤爪如何制作方法
将鸡爪放到泡椒的盐水中。8 盖上盖子，放入冰箱冷藏室冻四个小时左右即可。
【泡椒凤爪】准备鸡爪1.5斤、泡椒和泡椒水1斤、白醋200克、凉开水0.5斤、小米椒100克、生姜1块、蒜瓣1头、香葱3根、白酒1勺、食盐10克、白糖20克、料酒、鸡精适量。
泡椒凤爪 泡椒凤爪的做法 步骤1 将鸡脚洗净,将指甲去掉放入锅中,加水,盐,鸡精,味精,香菜,小葱,花椒籽,料酒煮10分钟左右,熟透即可,捞出后冲凉(尽量将油冲掉),完全冷后捞出沥水。净郭烧开水凉凉备用。
主料：鸡爪200克 芹菜50克 洋葱1个 米椒10个 泡椒100克 料酒1勺 姜片5片 白醋适量 盐适量 味精适量 制作工艺：泡椒凤爪的做法，共13个步骤 1. 鸡爪切开 2. 锅里放水，放入料酒。
泡椒风爪制作
泡椒凤爪 By 苹果~fly 原料：鸡爪、泡椒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒。做法步骤：第1步、将鸡爪洗干净，剪掉指甲，并且剁开成3块。第2步、准备好以上材料，备用。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡爪500克，野山椒25个，野山椒水2汤匙，胡萝卜一根，黄瓜一个，花椒1把，小米椒4根，生姜1块，干辣椒10个，大蒜5瓣。
【泡椒凤爪】准备鸡爪1.5斤、泡椒和泡椒水1斤、白醋200克、凉开水0.5斤、小米椒100克、生姜1块、蒜瓣1头、香葱3根、白酒1勺、食盐10克、白糖20克、料酒、鸡精适量。
洋葱、芹菜等切小段，跟切开的泡椒一起混合放入盆中，加入生抽、豆豉油、耗油一起搅拌均匀，倒入一些泡椒汁水，再加入鸡爪拌匀，之后盖上盖子（也可以用保鲜膜密封）。