怎样炒螺丝简单又好吃
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炒螺丝肉 原料:田螺肉、辣椒、大蒜、料酒、酱油、盐。 做法步骤: 第1步、田螺肉清洗干净。
下姜片料酒焯水(不想有腥味儿，一定要焯水……因为螺蛳吸片上的泥沙很难清洗干净），水烧开后继续烧一分钟捞出放入凉水洗净……4、下姜片大蒜炒香。
螺蛳要提前浸泡1到2个小时，加入少许食盐、食用油，能让泥沙吐得更干净，最后反复搓洗干净并剪掉尾部后仍然放入清水中浸泡，等到准备用时再捞起，以保证螺蛳肉里有水分。
锅热下油放入葱头，蒜姜丝辣椒爆炒。6、放入丁螺翻炒。7、下4勺料酒，4勺酱油，三小勺糖，三勺醋进行翻炒，翻炒后加入香菜段，葱段青椒丝，再翻炒，一两分钟即可出锅。
盐水煮虾的家常做法
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盐水煮虾的做法,盐水煮虾怎么做请看步骤:1.把虾洗干净放进锅里煮,把盐,葱,姜,蒜,大料也放进去一起煮。
第1步、准备食材活虾,把虾冲洗干净 第2步、准备花椒 第3步、锅内放少许的水。
虾洗净。 2.撒上盐放十分钟 3.锅里添开水煮,放葱,蒜片,一起煮熟。 4.熟啦,美美哒。
下入葱姜花椒粒、料酒，要煮2分钟，以便把其中的香味和去腥增香的效果煮出来。3.两次煮虾一定要计时，每次60秒即可，时间长了虾肉会过火。
盐水大虾的做法步骤
做法步骤：第1步、准备原材料 第2步、烧水，放入姜片，葱结，两匙料酒，盐，主到盐慢慢融化，盛出一碗水，待水冷切后放入冰箱冷藏。
【闽菜——盐水虾】准备食材：新鲜河虾500g、食用盐15g、花椒4粒、生姜2片、香葱3段、料酒适量、味精少许 制作步骤：1、河虾清洗干净之后，咱们放入到小碗当中。
盐水虾的做法步骤 1准备材料。 2虾洗净后,挑去虾线。方法是找到虾背第二个关节处,用一根牙签刺破一点表皮,然后用牙签往深一点挑出虾线就行了。
做法步骤 1、备用大虾16只（我选用的是冰冻虾）2、清水烧开，下入大虾，放入料酒、盐（注：一定要开水煮虾）3、转中小火慢煮，虾变色。
盐水大虾的做法,盐水大虾怎么做请看步骤:1.大虾清洗干净2.剪掉虾须3.准备葱,姜切片、蒜切片4.锅中放适量的清水,放入葱姜蒜5.大火烧开水,放入适量的盐6.放入虾7.大火烧至水开。
盐水虾怎么弄好吃
第1步、准备原材料 第2步、烧水，放入姜片，葱结，两匙料酒，盐，主到盐慢慢融化，盛出一碗水，待水冷切后放入冰箱冷藏。
1,做盐水虾几乎没有科技含量,就是一个火候问题,一定不能煮老了,我试了很多次,大火煮开,沸腾的时候就关火。肉的弹性最好。
盐水虾的做法,盐水虾怎么做请看步骤:1.新鲜的大头虾一斤,现在的大头虾还不是很大,再过半个月虾就大量上市了2.锅水注入清水,放入黄酒,葱姜,盐。
做法步骤：第1步、适量生抽，盐，陈醋，香葱碎，香菜末，姜蒜末，小米椒碎，调成蘸料。第2步、冰鲜虾洗净。第3步、适量盐，料酒腌制一会儿。