茄子煲的家常做法
做法步骤：第1步、茄子洗净。第2步、茄子切条状。第3步、加盐拌匀静置15分钟左右。第4步、蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。第5步、挤去多余的水份。第6步、撒生粉。
砂锅放少许油,入茄子,再放上肉沫,撒上酱汁,然后小火焖5-8分钟即可。 二、鱼香茄子煲 食材 茄子、咸鱼、肉末、葱、白糖、淀粉、酱油、盐、糖。
【菜名】：巧手下饭砂锅茄子煲 【所需食材】：紫皮茄子两根、瘦猪肉一块、小米辣椒一根、小香葱一根、大蒜瓣三四颗、生姜一小块、豆瓣酱适量、酱油适量、白醋适量、老抽少许、料酒适。
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懒人烧茄子的做法
烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层,上、下火180度烤十分钟。(烤箱的温度根据自家烤箱来调整) 10、10分钟后,香喷喷的烤茄子就出炉啦,趁热撒上葱花提香。
懒人版烧茄子的做法 步骤1 茄子切块或者切条都可以,放盐杀半个小时,目的把水份沥干 步骤2 蒜适量 步骤3 热油放蒜煸香,加入茄子翻炒至软加入适量老抽,翻炒几下加入热水在茄子以下就可以。
蒸茄子是一个懒人做法，我一般是先把米饭的准备工作做完，洗个茄子切了装碗拿个三脚架放上面蒸。这样只要再抄一个菜就可以了，既可以节省时间，也可以在夏天的厨房少出汗。
做法1:酱烧茄子 菜谱食材 大蒜4~5油 两大匙老抽 一大匙茄子 大约有十根海鲜酱 一大匙 做法步骤 茄子去蒂,切滚刀块,洗净沥水待用。
懒人烧茄子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 特殊时期,男人买的茄子😄 步骤2 把茄子用手一分为二 步骤3 再一分为了,这样就分了4条 步骤4 手掰成小块直接放入锅中。
茄子的30种做法大全
酱烧茄子 jasmine 7.6 综合评分 (4230 人做过) 理由:酱烧茄子 地三鲜 yaya小舍 7.8 综合评分 (681 人做过) 家常烧茄子(比较简单) 湯湯0930 8.0 综合评分 (10422 人做过) 超下饭的肉末茄子 肥Du。
将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用。
将茄子洗净,切断,蒸半熟。取出,切成小方块。青椒小米辣,大葱洗净,切好。猪肉洗净去皮,用绞肉机打成肉末。 2.锅里放入适量植物油,烧至7成热。放入一大勺豆瓣酱炒出香味。
茄子为你介绍茄子营养与选购,以及茄子的3838种做法。
洗净的茄子在表面刷一层薄油,,整个放进铺好锡纸的烤盘里烤箱预热200度,烤盘放倒数第二层,上下火烤20分钟在烤茄子的同时,蒜切沫,锅里倒入少许油,爆香蒜末,把肉沫倒进去。
茄子的做法大全 家常
茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用；豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。2.锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
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茄子去皮切滚刀块,裹上淀粉糊,下入六成热的油锅中炸定型捞出,油温升至七成下入茄子复炸至表皮酥脆出锅待用。
所需食材:茄子、干辣椒、蒜、酱油、糖、酒、盐、鸡精、葱花、淀粉。 做法: 1、首先把准备好的茄子洗干净切块备用。
铁板烧汁茄子 〖 食材清单 〗茄子、五花肉、姜蒜末、洋葱、小米辣、淀粉水、生抽、胡椒粉、盐、葱花 1、茄子洗净后从中间一分为二,再切成长条。