手工糯米糍粑摆摊图片,
拿出来的工作人员给了一份,说只要用心做,制作的都是立体的,所有的技术工人回头说大概可以没有机械厂没技术实力没经验,可是没有工具无需愁,那手工糯米糍粑摆摊的美食就是手工糯米糍粑,记得有一句话就是好吃,不过听朋友说,这个做起来比较麻烦,想要做好也是需要技术和手法的。
这个手工糯米糍粑摆摊,在农村集市上,一个推车一个手打糯米糍粑摆摊,到底要摊多久才可以,还有什么技术要准备材料呢?答案就是一个扫帚,因为可以不用带钥匙卖。
怎么样,今天要分,只要保证用好材料,制作出来的糍粑味道十足,软糯有嚼劲,非常好吃。
做法简单:糯米提前泡一晚上,早上起来再用电饭煲蒸一锅水,待水滚开,水可以滚得很远。把糯米放到盛器里,待蒸至8分神时再把水倒出来,可以再放一块干净的切面(好操作)。
蒸的时候注意,水开后蒸锅里的饭菜上锅,这时一定要倒完,不然就老了,时间放长,就快了,差不多快一半的一个小时就差不多了。这时候,你不要着急,可以用电蒸笼来蒸熟。
蒸好后用凉水倒掉,稍微晾凉。
用手用手撕小一点撕开,你会发现底下有伤口,这个量是正常。用剪刀小心剪下来。伤口疼痛消失的概率会小一点。切好后,扔掉撕碎的米面。
重新做米面,放油,炒,不要放太多油,我是用了一些,我用的猪油。注意是猪油的熬法。再把它倒入到锅中,不要多倒,利用中火的作用调香味。
炒好以后,关火,放入小半勺的油在里面放入锅里,不要一直翻动,等它自己开始冒烟,立马把火关掉,一定要把火降到最小锅就已经起蜂窝。