黄鱼炖豆腐的家常做法
刀鱼（带鱼）、黄鱼（黄花鱼）、笔管鱼也是当地家常菜中常见的。
具体做法:黑木耳提前泡发洗净撕小块,嫩豆腐切小块后焯下水,要热水下锅,加入一点盐可去掉腥涩味,焯煮2分钟后捞出来控水。
黄鱼炖豆腐 制作步骤: 1、黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了),洗净的黄鱼沥干水,用厨房纸将 鱼身上的水份全部擦干 2、葱姜切末,蒜切小块。
做法步骤：第1步、小黄鱼去鱼鳞和内脏，然后清洗干净。第2步、豆腐冲洗一下，切成大片，稍厚一些，不然容易弄碎。第3步、葱切末姜切丝。
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黄豆芽粉条炒肉的家常做法
做法 1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟; 2.粉条煮熟,捞出沥干水;锅内烧热油下肉丝炒熟盛出; 3.锅内再次烧热油,下葱姜炒香。
将黄豆芽入锅翻炒,均匀沾上油脂,撒少许盐使豆芽变软出汤 步骤7 再倒点酱油,量随意,喜欢粉条的颜色深多可倒些 步骤8 粉条捞出入锅中,再加少许热水煮3分钟左右。
放入肉片翻炒，炒的过程中加入生抽，十三香和盐调味，肉炒得差不多了，加入豆芽翻炒。
粉条提前泡软,放入开水中煮两分钟,再泡入凉水中。 点击查看大图 2.里脊切片,也可以用五花肉,那样会更香。 点击查看大图 3.黄豆芽洗净备用。
黄豆芽肉末炒粉条
将黄豆芽入锅翻炒,均匀沾上油脂,撒少许盐使豆芽变软出汤 步骤7 再倒点酱油,量随意,喜欢粉条的颜色深多可倒些 步骤8 粉条捞出入锅中,再加少许热水煮3分钟左右。
小提示:1、黄豆芽和粉条不要同时下锅焯水,焯完水后要记得过一遍凉水,黄豆芽过一遍凉水口感更清脆,粉条过一遍凉水是防止都粘在一起。
【黄豆芽肉末炒粉条】1.干红薯粉用温水泡发,要看上去没有白色的硬芯;2.黄豆芽摘去根部后洗尽,出一下水,祛除豆腥味;3.热锅冷油,下小葱爆香后下肉末煸炒至变色。
肉末黄豆芽炒粉丝的做法,肉末黄豆芽炒粉丝怎么做请看步骤:1.主食材备好2.葱姜蒜、花椒切末3.热锅凉油煸香花椒、八角4.入葱姜蒜、辣椒末煸香5.入肉末转中火煸炒6.入料酒炒2分钟7.入泡好的粉丝。
黄豆芽炒肉沫
黄豆芽洗净 3 这道菜要用到六月香豆瓣酱 4 青蒜一颗，白的绿的分开备用 5 起锅倒油，煸炒肉馅，放入料酒，放入青蒜白出香味 6 放入一勺六月香豆瓣酱。
黄豆芽炒肉的做法,8个步骤:1.准备好食材。2.烧开水放豆芽烫两分钟,用凉水洗净控干水分备用。3.葱姜蒜切沫,肉切肉丝备用。4.油热后放葱姜蒜炒香。5.放肉丝炒白。6.放豆芽翻炒一会。
材料:1⃣里脊肉,鸡蛋,娃娃菜,金针菇,千张,木耳,黄豆芽2⃣花椒,干辣椒,干辣椒碎,大蒜,姜,葱,洋葱,火锅底料,豆瓣酱3⃣料酒,盐,生抽,耗油,糖,胡椒粉,油做法:1⃣里脊肉切薄片。
锅中倒入适量清水,大火煮沸,倒入洗净的鸡翅,掠去浮沫,汆煮约2分钟至断生备用即可。 2、捞出煮好的食材,沥干水分,盛放在盘中待用即可。