烙饼怎么做又软又好吃
把红豆提前汤一晚上，加入冰箱一起煮40分钟，再放入不粘锅中炒干水分即可。放在冰箱冷藏储存，夏天做甜品特别的好。
想要做出来的烙饼，香软筋道又好吃，和面时必须要用热水和冷水混合来和面，面团含水量大，烙出的饼才会柔软。
烙饼的时候,一定要用小火,这是饼好吃的关键。另外,建议大家用不粘锅来做,可以省事不少哦。 3、吃的时候,可以调一碗自己喜欢的蘸料,吃起来更美味。
反而应该用冷水和开水，并且是两种都要用。因为如果只用开水和面，那么饼就会不筋道，可以做糖糕，但不适合烙饼。
关键词:烙饼的火候以及手法 接下来最关键的一步就是开始正式烙了,首先要强调的一点就是热锅凉油烙的饼才好吃,至于工具可以选择电饼铛或者平底锅,我家电饼铛坏掉了。
怎样烙饼好吃又松软窍门
想要做出来的烙饼，香软筋道又好吃，和面时必须要用热水和冷水混合来和面，面团含水量大，烙出的饼才会柔软。
如果用平底锅烙饼的话，火候要相应的调小一点，大概中火就可以。全程也要盖盖子烙，防止水蒸气蒸发出去。吃不完的葱花饼用干净的蒸布盖上密封保存，可以存储好几天不变硬。
烙饼的时候,一定要用小火,这是饼好吃的关键。另外,建议大家用不粘锅来做,可以省事不少哦。 3、吃的时候,可以调一碗自己喜欢的蘸料,吃起来更美味。
摸均匀后将面皮卷起来，可以从一端卷向另一端，也可以在长方形面皮上下划几刀相互折叠，还可以给圆形面皮上划一刀，卷成锥形，不管怎么弄卷好后按压一下，再盖起来醒发十五分钟。
水开蒸15分钟，关火再焖5分钟，再放入平底锅中煎至两面金黄即可以出锅，香喷喷的，松软又有层次，比蛋糕都香，特别的好吃，孩子可喜欢了。
做饼怎么和面饼才松软
爱吃面食又不想发面的朋友可以参考一下哦。
按照1:1.5的比例来制作饼面，即一份烫面一份半正常的和面，这样烙出来的饼松软可口，饼香四溢，放凉了也不会硬。热水和面，是指面粉和80～90度的热水掺和在一起制成柔软的面制品。
第一步：取盆放入面粉，加入2克食用盐（增加筋性）拌匀，从中间分成两半，一半用开水和面，一半用凉水和面，搓成棉絮状后，再揉到一起。
不要用冷水和面，开水和面烙出来的大饼口感就特别柔软，放很久都不会变硬，缺点是不筋道，因为开水会把面筋给烫没了，所以最好的做法是用一半开水、一半冷水。
做好饼后，先把锅预热一下，可以用手在上面试一下温度，有明显的热气就说明锅子预热好了，之后给锅里薄薄地刷一层油，把饼胚放进去，然后在给饼上面刷一层薄油，也是为了锁住水分。
4种又松又软的发面饼,比点心还好吃,学会了天天想做
发面饼是大家几乎都会天天吃的，虽然这样但是总有一些人烙的发面饼不够柔软不够可口，我今天教大家怎样才能让自己做的发面饼又软又好吃。
今天给大家分享一款发面饼的做法,柔软多层,香甜可口✔️。 . 🍽发面饼做法: . 1⃣300克面粉加3克酵母和10克白糖,倒入180克温水,搅成面絮,揉成面团。
第四道:奶香玉米饼 这道奶香玉米饼,颜色金黄,浓郁的玉米香与奶香融合,口感像点心一样松软,大家喜欢的话一定要试试看。 具体制作方法 第一步:准备食材。
用压扁的一头包住整个面团。然后将面团擀成直径25cm左右的圆形。预热电饼铛（高火），倒油。放入饼胚。在饼胚表面刷水。撒上适量白芝麻并轻按。大火两面共煎5分钟或直至煎熟。