红烧茄子怎么做的步骤
做法步骤：第1步、准备食材。第2步、西红柿切块。第3步、茄子削皮切成滚刀块。第4步、茄子装入盆中洒一点水加入淀粉抓拌均匀。第5步、调酱汁：1勺生抽。第6步、1勺老抽。
做法步骤 1、茄子洗净切成滚刀块儿。2、加入少许的盐搅拌均匀腌制10分钟。3、碗中加入蒜末，小米辣，少许老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半碗温水搅拌均匀调成汁儿。
🔖红烧茄子 ❶酱汁:2勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕8勺清水,拌匀备用🥣 ❷茄子切条,加入半勺盐抓匀腌制10分钟后,挤去水分,加入适量淀粉抓匀,油热放入茄子煎软。
倒入茄子,翻炒后加入适量的黄豆酱,没有可以不放,也可以换成豆瓣酱 9.加入适量的酱油,翻炒均匀 10.最后撒上葱花 11.完成啦 烹饪小贴士: 1、红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴。
茄子去皮,洗净切滚刀块。 2.青椒去蒂后切块。 3.蒜葱切沫,取小碗,放15克淀粉,加入生抽10克,醋5克,加适量水调成料汁备用。
红烧茄子的食用方法
家常红烧茄子的做法一: 需要的食材 圆茄子1个,青红椒个1个,蒜3瓣,生抽1汤匙,老抽半茶匙,米醋1汤匙,白糖1汤匙,盐小半茶匙,水淀粉2汤匙,清水3汤匙,葱花少量。
红烧茄子 食材 圆茄子1个、蒜适量、食用油适量、糖2大勺、鸡精1小勺、香油适量、青辣椒1个、番茄酱适量、玉米淀粉适量、盐2小勺、老抽2小勺。
🔖红烧茄子 ❶酱汁:2勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕8勺清水,拌匀备用🥣 ❷茄子切条,加入半勺盐抓匀腌制10分钟后,挤去水分,加入适量淀粉抓匀,油热放入茄子煎软。
茄子的吃法有很多,煎、炸、炒、焖、烤、红烧都非常好的。1、茄子去皮,切成滚刀块,青椒切成块,西红柿切成滚刀块。
红烧茄子简单的做法
茄子这样做太费米饭了❗ 今天分享大家简单又好吃的家常红烧茄子!
【下厨房】红烧茄子栏目为您推荐红烧茄子做法大全,红烧茄子怎么做好吃技巧分享,红烧茄子最正宗的做法和红烧茄子家常做法推荐,更多红烧茄子的简单做法就来下厨房。
做法简单,好吃又下饭的红烧茄子 酱香浓郁,香辣入味,拌饭巨香～ — 🔖红烧茄子 ❶酱汁:2勺生抽➕半勺白糖➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕8勺清水,拌匀备用🥣 ❷茄子切条。
做法步骤：第1步、葱白和葱叶切好分开放。第2步、茄子茄条。第3步、姜蒜和葱白留着爆香。第4步、尖椒和葱叶切好放一起。第5步、多点油，爆香葱姜蒜。
不油炸的红烧茄子窍门
选用嫩长茄，洗净后削皮，切葱花、姜片、蒜末、香菜段、五花肉末（片），介意五花肉可选用精肉。
电饼铛不用刷油，不用预热，将切好的茄子摆放进去，盖上盖子烙一分钟左右，看到茄子表面略微变软时翻面，再烙向十秒钟，茄子表面微微上色，变得软糯时取出。
个人感觉，红烧茄子一定不要去皮，有了茄子皮的那层韧劲，味道才好，而且，茄子皮的营养也很高。不过，也要看个人喜好，有些人喜欢的就是茄子软糯的口感，当然，你也可以去皮。
过油版“红烧茄子”①、准备紫把茄子3根，用刀切成滚刀块（不喜欢吃皮可以把茄子皮削掉，我是一般不削皮，茄子皮里营养丰富）。五花肉或者瘦肉切成肉末。
今天大叔下厨房教你做红烧茄子，很下饭，很好做，油也少，平时不怎么做饭的朋友也能轻松操作！