火爆大头菜的做法
🍳做法 1.包菜洗干净之后对半切开,去掉菜根,可以用刀背压一下包菜,方便撕开,用手撕成四分之一🖐️掌心大小的块 2.干辣椒去籽切段,蒜用刀压一下对半切开。
这个菜在沈阳被叫做“炝莲白”,感觉顿时高大上了不少 1. 大头菜(包菜)手撕大片,洗净沥干水分,葱蒜切片,干辣椒切段(不切也行) 2. 热锅加油。
美食家们上传的火爆大头菜的做法,这些火爆大头菜的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出火爆大头菜。
火爆大头菜怎么做 1 第一:把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净,并将大头菜撕碎成小块。将干辣椒洗净切段、蒜和姜去皮后洗净切成片。
火爆大头菜家常做法
火爆大头菜的做法 步骤1 大头菜切方块、葱、姜、辣椒、蒜切好备用、木耳泡好,洗净备用。
东北火爆大头菜的家常做法 大头菜,其实就是包菜。
做法：1.这道菜是非常简单快手的，因此要把食材跟调料都提前准备好。2.大头菜洗净，去掉干皱的外层，去掉根蒂，切丝。
做法 1.把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。 2.叶子不要用刀切,用手撕成小块,这样比较入味。硬梗要弃去不用,因为炒的时候不容易炒软,口感不好。
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爆炒大头菜的做法视频
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把大头菜的叶子一片片的剥下来，用干净的清水清洗干净，然后再把小片的大头菜撕碎成一个个小块。2 干辣椒、花椒用干净的水浸泡5分钟后沥干水，再用干净的碗装起来。
爆炒大头菜的做法,爆炒大头菜怎么做请看步骤:1.大头菜冲洗干净,去掉梗,撕成片2.备料,如图3.坐锅,开火,油五分热加花椒,小火至花椒香味溢出。
爆炒大头菜 原料：大头菜、粉条、花椒、大料、葱、蒜、花椒油、酱油、盐。做法步骤：第1步、包菜手撕成块。第2步、粉条用水煮熟。
方法/步骤 1 大头菜洗净，备好 2 用开水焯一下 3 葱姜蒜切好，干辣椒切段。花椒大料也准备好备用 4 爆出香味后，放入大头菜进行翻炒，然后放入适量的精盐等调料。
爆炒大头菜窍门
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第1步、包菜手撕成块。第2步、粉条用水煮熟。第3步、准备好的葱和蒜姜 第4步、火种加油加姜丝花椒大料。第5步、放入葱花然后放入大头菜。第6步、翻炒熟。
大头菜洗净后控水，大蒜拍碎切成沫备用。2、大火把锅烧热，倒入葡萄籽油，油热后用大蒜爆锅。3、把大蒜爆香后倒入大头菜进行煸炒。
第5步、大火炒，逼出水汽，成品没有太多水。第6步、第一步炒熟大头菜先盛出备用。第7步、一定小火炒，不要炒糊。第8步、最大火爆炒会超级香，小心火苗。