油条制作方法及配料配方
油条的做法和配方 一、准备配料 做油条需要的面粉是做面点的高筋面粉,吃起来是有韧度的。奶粉增加香味,你也可以用牛奶代替,就要减少一部分的水。
油条配方: 1. 面粉500克 2. 酵母5克 3. 盐5克 4. 糖20克 5. 温水250毫升 6. 油适量 制做油条的方法: 1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入温水,揉成面团。
现在就来跟大家分享一下这个做油的配方与做法，简单又好吃的做法，喜欢吃油条的朋友可以试试哦。
🌈🌈制作 第一步,首先将面粉放入和面盆中,普通的小麦粉便可以,然后在面粉的不同位置分别放上泡打粉、小苏打和食盐,这几样不要放在一起,然后用筷子将其搅拌均匀。
油条的制作方法和配方大全
做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。
🌈🌈制作 第一步,首先将面粉放入和面盆中,普通的小麦粉便可以,然后在面粉的不同位置分别放上泡打粉、小苏打和食盐,这几样不要放在一起,然后用筷子将其搅拌均匀。
油条的做法和配方 一、准备配料 做油条需要的面粉是做面点的高筋面粉,吃起来是有韧度的。奶粉增加香味,你也可以用牛奶代替,就要减少一部分的水。
看到面团里面出现了很多蜂窝状,就证明面团发酵好了。
现在就来跟大家分享一下这个做油的配方与做法，简单又好吃的做法，喜欢吃油条的朋友可以试试哦。
制作油条的步骤
永和豆浆的油条的制作方法 第一步 1.冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把泡打粉,盐,和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫。
鸡蛋我放了2颗 🔱Joy自制蓬松酥脆油条的做法步骤 🔆步骤 1 所有材料混合,注意手法不要揉面,而是端面踹面,用拳头去压 多重复动作,直到面团像耳垂一样软,而且粘稠。
一条叠放在另一条上,中间用筷子压一下,一个油条胚子就做好了。
油条的家常做法制作步骤: 1、一起来准备一下制作食材,准备300克面粉,两个鸡蛋,5克食用盐,5克白糖,5克小苏打,5克泡打粉。
今天我们做的就是泡打粉版本油条。泡打粉是什么？泡打粉主要原料：苏打粉，玉米粉。原料：面粉、清水、鸡蛋、食盐、小苏打、泡打粉、食用油、食用油。
油条什么做的
家庭版香酥油条 中筋面粉、鸡蛋、无铝泡打粉、小苏打、食用油、盐、清水 综合评分7.8(七天内3人做过) 婷婷___美食 自制蓬松酥脆大油条 普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温。
做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。
【空心油条】 食材: 面粉500克、鸡蛋2个、酵母4克、盐6克、15毫升菜籽油,温水适量。 做法: 1、面粉入盆,磕入2个鸡蛋,6克盐、4克酵母。 2、再加入10毫升的菜籽油搅拌均匀。
用手将面条抻长制成油条生胚。 点击查看大图 9.锅里倒入适量油烧至九成热,将油条生胚入油锅炸制金黄捞出。