酸菜炖粉条五花肉的做法
做法步骤：第1步、五花肉切大薄片。第2步、酸菜切丝洗一遍到两边，洗的次数太多酸菜就没味了。第3步、葱切段，姜切片，蒜拍一下。第4步、粉条先用开水泡好。
传统的东北酸菜一定要炖五花肉,酸菜吸收了五花肉的肥腻,正好综合了酸菜的酸味儿,经过文火慢炖,五花肉肥儿不腻,是一道经典的东北菜。
粉条用热水泡软。 ②我用的是猪后腿肉,然后肥瘦分开,也可以直接用五花肉。 ③先放肥肉煎出油,不吃也可以把肥肉丢掉,然后放入葱姜,干辣椒,八角爆香。
五花肉炖酸菜粉条的做法步骤 1五花肉切薄片,备用。 2酸菜清洗干净。 3切好,备用。 4粉条备用。 5青椒洗净去蒂去籽,切片,备用。
猪肉炒酸菜怎么做好吃
用料 酸菜 300g 猪肉（肥肉瘦肉都有的） 200g 干辣椒段 1小把 蒜瓣 2个 蚝油 1勺 花生油 适量 生抽 2勺 糖 半勺 小米辣 2个 姜 3片 做法步骤 酸菜炒肉比卖的还好吃。
猪肉可先焯水煮下切片备用,油热下猪肉炒出猪油,放一点点豆瓣酱炒出红油,放蒜末炒出香味,一勺生抽、一点点老抽、适量食盐炒匀上色,扒拉一边,放酸菜炒出香味。
猪肉切片 2.酸菜洗净切细 3.热锅,加入适量的油,加入蒜末 4.加入猪肉翻炒 5.加入些许美极鲜酱油和蚝油,加少量水继续翻炒8分钟 6.加入酸菜,盖盖子焖5分钟,然后起锅,加点点盐。
猪肉200克、酸菜适量、粉条5克。 辅助食材: 植物油适量,食盐3克、胡椒粉2克、豆瓣酱5克、料酒、八角一粒、桂皮一小块、干红辣椒适量、老抽少许、生抽5克。
酸菜肉怎么做
酸菜 适量 干红辣椒 适量 步骤 1.五花肉切成小方丁 2.酸菜洗净切碎 3.锅里放油八成热后放花椒、姜、蒜呛锅后,倒入五花肉炒,放入酱油。
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准备好食材，酸菜多洗几遍，攥干水分备用。姜切片，蒜切末。取出一些蒜末，放在碗里加入酱油，做成蒜泥备用。2、姜切片，蒜切末。
今天给大家分享一个超级好吃的下饭菜,酸菜炒肉末,每次只要一炒这个菜我家米饭就不够吃,无论是拿来拌饭拌面拌粉都是绝配。
正宗东北酸菜炖五花肉的做法
首先将酸菜切丝,五花肉切片,葱白切段,姜切菱形片,干辣 椒切节。 2.将红薯粉放入清水中,泡软。
满足了❗【东北猪肉酸菜炖血肠】食材:五花肉1000克 东北酸菜1000克 猪血肠1根 大葱1根 姜4-5片 蒜7-8瓣 桂皮1块 八角2个 香叶2片 盐适量 味精适量 清水适量 生抽2大勺 料酒2大勺步。
【超地道的正宗东北五花肉炖酸菜】1.五花肉冷水下锅,放入料酒,葱姜,煮20分钟,五成熟,这样方便后期切片;2.自己酸菜,洗净,切丝。
做法: 第一步:首先我们将粉条浸泡一下,将粉条用剪刀剪一下,因为一般粉条都很长,剪成段放入盆中后,再倒入烧滚烫的开水浸泡20分钟。
东北炖酸菜做法 好吃的东北炖酸菜:酸菜猪肉炖粉条 食材:东北大拉皮75g、东北酸白菜100g、五花肉100g、花生油、盐、葱花、姜、蒜、五香粉、胡椒粉适量,本味调味品1滴。