阿胶是近千年来铁器时代以来坚持的传统中成药，历史悠久，深受众多消费者的喜爱。
阿胶是由驴皮、牛皮熬制而成，熬制过程十分繁琐，大体分为肉汤、胶滤、水洗四个步骤，每个步骤都是必不可少的，影响着最终胶质的质量。
驴皮与牛皮熬制成后，叫做“地血浆”，其油脂含量极高，但地血浆的质量受熬制时间、熬制温度等因素影响较大。
因此，专业的阿胶制造厂家需要控制好熬制时间、温度等环境因素，掌握准确的制造技术，才能保证出产的阿胶质量。
阿胶之于中成药，类似于大米之于食物，是基础性、必不可少的配料，做到“物尽其用”、“万用不竭”，在古代，它被用于药物、化妆品、酿酒环节等，古老而效果卓着，一直延续至今。
如今，阿胶已成为传统中草药的重要配料，它的药理有“养阴润肺”、“补血安神”、“滋补肝肾”等作用，能调和体内水火、调理五脏六腑，非常适合温补型贫血、贫血体弱者服用，被家长们们青睐有加。
另外，由于其营养丰富，能够提高免疫力，有助于增强体质和抵抗疾病，是健康饮食的重要搭配。
综上，阿胶是一种深受欢迎的中成药，古老而实用，千百年来一直被用于药物、化妆品、酿酒等领域，不仅具备良好的药理，而且营养丰富，为健康饮食添彩。