养生粥是一种维护和加强血液净化、调节脏腑功能与滋补体质的食疗方法，属于中医食疗术操作的一部分，被称为“中草药鞋后跟”。比起中药，养生粥给药量较小、功效更全面，只要按照专家建议服用，就可以有效滋养脾胃，健脾气、安神、补血气而又能显著提高血液净化能力。
养生粥的主要原料有大米、黑豆、绿豆、黑米、红糖和枸杞子，这些食材及其中所含成分，有助于滋补脾胃、健肾阳气，补虚损，对于虚弱者具有滋补作用，可以帮助肠胃消化吸收、祛除体内饱和脂肪、强身健体、美容养颜等。
养生粥的做法有多种，但是每种粥的做法都有相同的步骤，下面我们就来分享养生粥的一般做法：
1.首先拿出各种食材，把大米、黑豆、绿豆、黑米、枸杞子放入清水中浸泡十二小时；
2.将浸泡的食材冲净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开；
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