蒸肉的家常做法
蒸肉的家常做法2 材料: 小南瓜1个、肋排、粉蒸肉粉1包、黄酒、酱油 做法: 1、小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤。
蛋蒸肉 瘦肉、鸡蛋、生粉、葱、盐、高汤。 粉蒸豆角 自制蒸肉米粉、豆角、盐、芝麻油、鸡精、蒜。 肉蒸蛋 五花肉、鸡蛋、鲜辣椒、葱、生抽、盐。
蒸肉粉做法：炒锅中放大米和适量花椒，用小火炒熟，放凉后用打碎机给它打碎成粉就可以，但是不要打得太细了，有颗粒感较好。
蒸肉的家常做法 篇1 做法1 【原料】:五花肉1公斤、花椒、大料、姜、葱、蒜、酱油、盐。 【做法】: 1、将5花肉洗净放入锅中加水(以没过肉块为准)煮开。
家庭版老式蒸肉
然后少量多次地添加蒸肉粉，我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面，我们家比较爱吃米面做的榨广椒，口感更细腻一些，直到每一片五花肉上都能裹上一层榨广椒就可以了。
现在说说自己做传统蒸肉的具体方法。
烹饪方面,我们先来说说过热水蒸气,东芝这款最高温度可达250°C,虽然没有TD7001高,但是水蒸气功能有了升级,更适合中国家庭使用,日常的烹饪需求都能轻松搞定。
30分钟过后，把煮好的五花肉切成薄片，摆入盘中，再把调好的料汁倒到五花肉上面，接着再放一些葱花，把它放入蒸锅，上面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜，把它蒸30分钟以上。
我爱我媳妇,那必须是照顾一辈子的,没想过别的骚操作。我工作占五成,家庭占四成多,女同事的事一成都占不到。还好我工作忙,没时间老想这事。
老式蒸肉的家常做法
蒸肉粉做法：炒锅中放大米和适量花椒，用小火炒熟，放凉后用打碎机给它打碎成粉就可以，但是不要打得太细了，有颗粒感较好。
加入料酒、白糖、盐、生抽、甜面酱、姜末、蒜末，抓拌均匀，让五花肉更入味儿；3、然后少量多次地添加蒸肉粉，我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面。
超级简单的制作过程,就是费时间而已,所以我一次都是蒸2-4碗,不吃的放凉后可以冷冻在冰箱里,想吃的时候放蒸锅里热一下就好了。
老式蒸肉的家常做法 材料: 1. 瘦肉(500克) 2. 葱姜末(适量) 3. 盐(适量) 4. 料酒(适量) 5. 生抽(适量) 6. 蚝油(适量) 7. 糖(适量) 8. 水淀粉(适量) 做法: 1。
时间到之后，关火，起锅。这时一份香喷喷的传统蒸肉就做成了。注意事项 玉米面和调料加多少要看五花肉用多少。不同情况不同对待。
蒸肉末一般要蒸多少分钟
锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，将肉末下锅隔水蒸，盖上盖子，锅上汽蒸10分钟，即可。出锅趁热撒上少许的葱粒点缀提香，这样一道家常版的：马蹄蒸肉饼就做好啦。
蒸肉末需要蒸10-15分钟即可原料more瘦肉(适量)姜(少许)盐适量生粉适量酱油适量花生油适量1/准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。
肉泥一般都需要蒸10到15分钟,有一些肉泥比较多或者是不容易熟,就需要蒸20分钟左右,比如说猪肉泥就需要蒸的时间长一点。
再撒些盐和糖混在肉里搅拌,拌些料酒,蚝油,味极鲜酱油,搅拌均匀(调料可平自己的口味添加)接着用蒸锅水烧开,把装盘的肉末放入蒸锅蒸15分钟左右,出锅时放些葱花即可。
接着盖上盖子,开大火把它烧开以后,转为中小火蒸制20分钟,20分钟后,往碗中撒上一些葱花进行点缀,即可出锅进行享用了。