电饭煲自制蛋糕简单做法
第六步:蛋糕煮熟之后出锅,倒扣在菜板上面,然后改刀切成均匀大小的小块,就可以开吃了。
将混合好的4,分三次加入到面糊中,每次加进去都要搅拌均匀再加。咱们的蛋糕糊就做好了,它的状态是半流动,蓬松,轻盈,细腻的。
第4步,先取一部分蛋清放到蛋黄糊里,搅拌均匀,然后把剩下的蛋清全部放进去,用刮刀顺着一个方向刮,直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了。
做法步骤:第1步、做蛋糕的容器必须要无水无油,蛋黄蛋清分离。第2步、蛋黄中加入30克白糖搅拌均匀。第3步、到入100克纯牛奶。第4步、加入120克面粉,搅拌成无颗粒状面糊。
最简单做蛋糕的方法
【方法及步骤】1、首先在对面粉进行购买的时候,一定要采用低筋面粉来对蛋糕进行制作,如果是采用其他面粉制作蛋糕的话,蛋糕是很难让其制作蓬松的。
┄【云朵蛋糕】┄ 这是一款适合新人练手的云朵蛋糕,不仅制作简单到几乎逢做必成,而且味道好吃、样子好看,感绵软香甜、入口即化,内部组织看上去就像棉花糖一样,柔嫩湿软。
介绍一道非常简单的蛋糕配方,原料非常的简单,当然做法也不难,非常适合烘焙新手,成功率非常的高。蛋糕内部的组织细密,松软可口。原料:鸡蛋、低粉、油、砂糖。
蛋糕By Engll 原料:面粉、纯牛奶、鸡蛋、热炒油、白糖。做法步骤:第1步、准备好食材。第2步、把鸡蛋分为鸡蛋清和鸡蛋黄。第3步、鸡蛋黄中加入20克白糖。
蛋糕最简单的做法,不揉也不发面,学会这一招,出锅蓬松又细
山药鸡蛋糕 by 辛墨墨 配料:铁棍山药140克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量 烹饪步骤:1.准备好所需食材 2.先将蔓越莓干切碎 3.山药去皮切小块。
这个配方中搭配了一些玉米淀粉,成品蛋糕会更蓬松柔软。2,烫面做的戚风,质地更加绵密,内部湿润柔软,成品不回缩,不塌馅。3,鸡蛋我用的是红皮洋鸡蛋,个头大,蛋清比较多。
首先做蛋糕必须要用低筋面粉,因为低筋面粉可以让打泡的鸡蛋挥发到极致,做出来的蛋糕比较松,没有低筋面粉。
蛋糕在对其进行蒸制的时候,一定要让其牢牢封死,不要让其内部的气体流出,这是蛋糕不塌陷的关键。
烤箱预热好之后,将蛋糊放进烤箱开始烤制,上下火180度,烤30分钟,然后转140度,继续烤30分钟关火,先不要将蛋糕拿出来,继续放在烤箱中焖20分钟。
怎样做蛋糕用电饭锅
【电饭锅版蛋糕】材料:蛋糕粉130克,牛奶105克,糖75克,鸡蛋5个,玉米油60克,盐1克 工具:用的是4升容量的电饭煲 具体做法:1、首先把玉米油用微波炉加热1分钟。
搅拌好之后,将其倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。
7.电饭锅中刷一层油,将混合液装入后震荡一下,排出气泡。 8、8.电饭锅选择蛋糕模式或者煮饭模式30-40分钟即可出锅。
第16步、电饭锅胆抹上少许油,倒入翻拌好的蛋糕糊,轻震几下,震出气泡。第17步、电饭锅按蛋糕功能烤至熟。第18步、这是刚好的蛋糕,挺不错的。第19步、开盖后将蛋糕倒扣晾凉。