自制绿豆糕
第一天晚上，把脱皮绿豆清洗几遍，然后用冷水泡着，云南的大红豆也一起泡上。2、第二天早上泡好的绿豆。3、绿豆重新用干净的冲洗干净，用手稍微搓几下，去除豆腥。
第1步、绿豆提前泡一晚上，用手反复揉搓，搓掉皮。第2步、脱皮绿豆。第3步、上锅蒸半个小时。第4步、蒸好的绿豆。第5步、用勺子压成泥。第6步、过筛。
今天小易来跟大家分享自制绿豆糕的做法，清甜又解暑，安全还无添加。 所需食材：普通面粉300克、玉米油适量、清水65克、绿豆馅儿 制作步骤：第一步：和面（油皮面团）。
将冷却好的绿豆糕团分成同等重量的小剂子，我这是50克的模具，最大也只能压50克的，每个剂子30克到50克都行，随自己喜欢，喜欢大一点的就分50克一个。
自制绿豆糕的制作方法
选合适自己口味的油制作绿豆糕。喜欢奶味、怕豆腥味的选用全黄油制作。相反不喜欢奶味的选玉米油制作。建议选用蒸的方法,蒸绿豆。千万别用高压锅煮,不是你想的那么回事。
【绿豆糕的做法】1、准备300g绿豆，清洗干净之后放在一个大盆中，加入稍微多一点的清水浸泡，现在温度已经变高了，需要放在冰箱冷藏浸泡。
第1步、绿豆提前泡一晚上，用手反复揉搓，搓掉皮。第2步、脱皮绿豆。第3步、上锅蒸半个小时。第4步、蒸好的绿豆。第5步、用勺子压成泥。第6步、过筛。
步骤/方法 1 准备主料：绿豆粉 2 将绿豆粉上蒸锅隔水蒸25分钟 3 蒸过的绿豆粉会有结块，需要打散 4 将蒸熟的绿豆粉过筛 5 放入糖桂花、蜂蜜、白糖、色拉油。
去皮绿豆浸泡一夜（放入冰箱冷藏浸泡）。2、浸泡后的去皮绿豆洗净，倒入和去皮绿豆齐平的水，放入高压锅中隔水蒸20分钟。3、蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。
最简单的蒸绿豆糕方法
浸泡好的去皮绿豆可以将它放在蒸锅上蒸熟,冷水上锅蒸,水开蒸50分钟左右,但我更喜欢用煮的,加入适量的清水,选择煮饭键,煮好的绿豆和蒸熟的绿豆有一个区别,就是含水量的多少。
第一步：准备绿豆预先浸泡十几个小时，放入冰箱冷藏浸泡，不然会发芽，泡至轻松一捏就去皮的状态 第二步：开始搓皮，搓一会就加入水，慢慢倒出水，壳会自然跟着水流走；继续再搓。
家庭版绿豆糕的做法非常简单，我们一起来看一看吧。食材准备：脱皮绿豆，豆沙馅，白糖，黄油，麦芽糖浆 做法步骤：1、准备250克脱皮绿豆，放入一个干净的大盆当中，浸泡一个晚上。
买的是去皮绿豆,洗干净后倒入水浸泡,中午十一点左右泡到下午两点多。这个过程中换水3次。 2、本来要用电压力锅压,但不知道水要下多少就干脆直接上锅蒸。
绿豆点心100种做法
将浸泡好的绿豆放入锅内煮烂,可以用高压锅闷烂,也可以用普通的锅煮或者蒸熟,不管哪种方式,煮烂了目的就达到了。 煮烂的绿豆装进较大的容器内,加入白糖搅拌均匀。
绿豆发糕 绿豆除了熬汤做点心，还能用来做发糕，和红糖发糕一样，只是颜色不同，口感上一样的松软香甜，只是吃起俩会 略带一点绿豆的清香。
用破壁机磨粉最好一次少磨一点，多磨几次，如果一次性磨太多机器不停运转会导致机器发烫而停止工作，另外也会产生水蒸汽使粉结团，磨好后的粉最好过筛一下。
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