糯米粉做的油炸小吃
做油炸糕要用开水来烫糯米粉,如果用冷水和面,口感就会发硬,不软糯,还不容易空心。 2、如果时间比较充足,可以加入适量酵母粉发酵一下,这样口感会更加松软。
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【制作步骤】1.首先把买的豆沙馅儿搓成圆球状，装在一个碗里，再准备一个大一点的盆，盆里倒入200克糯米粉，和准备好的酵母粉，白糖，然后慢慢加温热水，用筷子搅拌。
【糯米油炸糕】准备食材：糯米粉200克、酵母粉2克、35度以下的温水适量。配料：红豆沙适量、食用油适量。
糖饺，不是北方所理解的“糖三角”，其实和饺子也没啥关系，它是湖南当地街头随处可见的一种经典小吃，用糯米粉制作而成，也只有糯米粉才能给糖饺子带来外脆里嫩，香甜细腻的口感。
开水烫的糯米粉能做什么
《糯米小零食》加入300克糯米粉，倒入240克开水。边倒入边搅拌，搅拌至黏稠面糊，成奶油状。加入80克糯米粉，筷子搅拌均匀。糯米粉分次加入，搅拌成絮状，揉成大面团。
准备一个大碗放入40克白糖,再倒入120毫升开水,一直搅拌使白糖完全化开。白糖化开之后,把准备好的150克糯米粉全部倒进碗里面。一直搅拌,最后教程浓稠的面糊。
而且做法也是非常简单的,只需要一碗糯米粉,开水一烫,就可以做出软糯香甜的小馅饼,我家孩子早餐最馋它!
100克糯米粉用开水烫完了之后，咱们再把剩下的50克糯米面放到里面搅拌一下，搅成絮状，搅好之后咱们再下手揉一下，揉成一个面团，咱们做好这个面团之后，不需要发酵。
火了30年的糯米粉小吃,开水烫烫,白白胖胖,出锅全家抢着吃,每到过节,我们老家都会做一种美食,因为外形白白胖胖的,所以我们就叫它猪儿粑粑,它的做法和蒸糍粑有些类似。
单独的糯米粉怎么做小吃
锅加热，倒入芝麻，开小火把芝麻炒熟，用铲子不停的翻动直到表面变黄就可以盛出放入盘子里。2、 芝麻炒好后，准备一口大碗，倒入适量的糯米粉，加入水，用筷子调成糊状。
加入100克糯米粉和100克澄粉,澄粉其实就是小麦淀粉。 3. 和好面团之后稍微醒一下,然后再用可可粉和糯米粉1:1比例和一个小面团,做南瓜蒂用。
将200克糯米粉、180毫升纯牛奶、1个鸡蛋、20克白糖、40克玉米油放在一个大碗中。2，用打蛋器将所有的食材搅拌均匀，得到的是像酸奶一样稠度的糯米面糊。
【雪糕皮所需食材】糯米粉70g，玉米淀粉20g，牛奶120g，白砂糖20g，黄油10g。【雪糕馅所需食材】奶油奶酪50g，白砂糖20g，牛奶110g，玉米淀粉10g。
准备一碗糯米粉，一块玫瑰红糖，我用了120克红糖做出来是一人份的量。2、烧一锅开水，将80克开水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。
学做糯米白糕
制作方法：步骤一：首先把红枣清洗干净，然后用剪刀把红枣肉剪下来。步骤二：把红枣放入糯米粉中，加入白糖搅拌均匀。步骤三：然后倒入纯牛奶，不喜欢牛奶的话，也可以加入清水。
糯米150克，大米50克，肉松适量。调料 盐、食用油各适量。做法 第一步：碗中倒入150克的糯米，50克大米，倒入适量的清水没过糯米再浸泡4个小时以上。
先将糯米清洗干净,放在水中浸泡,我一般都是提前一天将糯米泡在水里,糯米很硬不好泡发,至少要八个小时,泡好的糯米要可以用手指捏碎的状态,如果还是硬的,那就再泡一些时间。
糯米淘洗干净之后放到水里浸泡4个小时，泡好之后把糯米倒入锅中，倒入和糯米一样厚度的水，将糯米蒸熟，然后放凉。