米粉肉怎么蒸好吃又简单
这时候肉也腌好了，将捣好的米粉加入少许清水浸透（窍门3），腌好的五花肉倒入米粉中，用手抓均匀，使每一片五花肉上都充分被米粉包裹。加少许水目的是可以打湿米粉。
米粉肉怎么蒸好吃又简单 【粉蒸肉】 需要准备的食材:五花肉、生抽、蚝油、生抽、红薯、大蒜、 细葱、农家米粉、食用盐 具体做法步骤如下: 1.准备两斤五花肉。
放老抽的目的是使米粉肉蒸出来有颜色。如果肉太瘦，还可以先将整块肉用刀背剁一剁，其作用是将肉拍松，然后再切片。3、红薯去皮一部分切块放蒸盆中，另一部分切片备用。
肉切成块或者丁,用豆瓣酱和稍微点料酒给拌好,腌制。 2 抹米粉 均匀给切好的肉粘好米粉。 3 蒸米粉 放米饭锅里蒸。等煮饭跳到保温即可。
方法一：简单方便，适合初学者 第一步：准备好上等的带皮五花肉，将皮刮干净，切成大约10厘米见方、半厘米厚，大小均匀的肉片。
粉蒸肉如何做
【下厨房】粉蒸肉栏目为您推荐粉蒸肉做法大全,粉蒸肉怎么做好吃技巧分享,粉蒸肉最正宗的做法和粉蒸肉家常做法推荐,更多粉蒸肉的简单做法就来下厨房。
翻拌一下,让每一片肉都裹上米粉。
🔸P4：放入蒸锅，蒸上40分钟。出锅后可撒上少许葱花点缀。
猪蹄提前让摊主烧皮去毛，斩成小块，洗净后冷水入锅，焯水5分钟，捞出洗净沥干 建议选择猪前蹄。
米粉蒸肉的正确做法
做法步骤：第1步、首先选上好的五花肉500克，洗干净待用。第2步、然后把五花肉切成4到5㎜的薄片。第3步、把葱切成葱花，姜切成姜末待用。
米粉蒸肉是一道味道非常鲜美的佳肴，它是将五花肉和米粉配上调料混合均匀后，蒸制而成的美食，其做法如下。
米粉蒸肉的做法 步骤1 将五花肉切8厘米长、3毫米厚的片备用、葱姜切末。
米粉蒸肉的做法步骤 步骤1 锅洗净,点火把水渍烘干。
粉蒸肉的家常做法,鲜香软嫩,入口既化,好吃又下饭
Tips:做米粉的时候，不管用的是五花肉还是瘦肉，都不要直接拌蒸米粉，而是先放调料腌制一会，是做粉蒸肉好吃的关键步骤之一，这样做出来的米粉肉才会香浓入味。
<<<【好吃的粉蒸肉做法】<<< 【食材】五花肉250克,蒸肉粉150克,红薯1个【配料】自制花椒粉5克,豆瓣酱1勺,辣椒面20克,黄酒30克,生抽、老抽各1勺。
做法步骤：第1步、五花肉切片。第2步、装入盘中 加入适量的姜末。第3步、加入生抽。第4步、加入蚝油。第5步、加入郫县豆瓣酱。第6步、加入料酒。第7步、加入玉米油锁着水分。
然后少量多次地添加蒸肉粉，我们这边做粉蒸肉都是用的榨广椒，有的是米面，有的是玉米面，我们家比较爱吃米面做的榨广椒，口感更细腻一些，直到每一片五花肉上都能裹上一层榨广椒就可以了。
蒸约45分钟后出锅,出锅后撒上葱花,增香点缀,好看又好吃! 这样一道,软糯下饭,入口即化的粉蒸肉就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着我的教程做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!