肉片炒什么好吃
家里炒肉总是又硬又柴不好吃，还粘锅，那是因为方法用的不对，今天就来分享三种肉片的处理方法。第一种生炒肉片，这种做法不用酱，直接炒。一定要五花肉，有肥有瘦才好吃。
周末来冒个泡,分享一个非常家常的炒肉片合辑🥘。 1⃣️韭菜炒肉片 👉🏻 锅中凉水倒肉丝,小火煮开焯水,盛出冲洗干净沥干水分备用。
芹菜炒肉 芹菜是一种常见的蔬菜，从营养角度来说，搭配蛋白质类的食材最好，肉片、香干、鸡蛋均可，每次炒芹菜的时候，我就喜欢用肉片，经过处理之后，滑嫩入味。
青椒炒肉片 评分8.443 人做过 下饭菜:洋葱青椒炒肉片 评分7.3419 人做过 5分钟超简易版水煮肉片!
将胡萝卜先放入炒一炒,然后放入土豆和青椒片。 5、放半勺糖炒半分钟左右,放点鸡精和盐拌匀,最后水淀粉勾芡即可。
肉片怎么炒会更好吃?15种炒肉片做法,款款热销,下饭一流
分别取洋葱丝和大葱段垫入盘中，上面码入土鸡块，浇料汁，再次淋入一勺红油，撒花生碎、炒熟的芝麻，最后点缀香菜即可走菜。
做法: 1.五花肉猪八成熟,切厚片。 2.葱姜蒜片。 3.青蒜斜切片。 4.郫县豆瓣。 5.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香。 6.倒入肉片翻炒。 7.炒至肉片卷边。
把鹿肉改刀成片,纳盆后加盐、料酒和生粉一起码味上浆。 2.净锅放油烧至四成热时,下入鹿肉片滑熟后,倒出来沥油待用。
炒锅置火上,放化猪油烧至五成油温,将肉片放入锅内理平,煎至贴锅一面呈金黄色时,将肉片翻面,再将另一面煎至金黄色,然后用锅铲将肉片分成数小块。
肉片怎么炒会更好吃?15种炒肉片做法,款款热销,下饭一流
炒肉片的做法：食材：猪瘦肉，小米椒，姜蒜 猪瘦肉洗净切薄片，姜、蒜、小米椒切好备用 肉片中加入料酒、生抽调味，加入生粉抓匀，腌制。
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4⃣️花菜炒肉片 👉🏻 肉切片、姜蒜切末、青椒切丝,小米辣切小段,大蒜叶切段。
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【步骤九】：翻炒均匀后，放入香菜段，关火用锅的余温，把香菜的香气炒出来，然后出锅成菜。
木耳炒肉片的家常做法
酸辣木耳炒肉片 食材 猪肉适量、木耳适量、红尖椒适量、淀粉水适量、姜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、米醋适量、油适量。 做法 1、红尖椒洗净去籽切块,姜切片。
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最后我们要把准备好的木耳，红椒以及莴笋块，通通加入锅中，并将火转为大火，快速用大火进行翻炒，将锅中所有食材，全部翻炒均匀。
第1步、木耳泡发，择洗干净。第2步、木耳焯水。第3步、木耳控水。第4步、葱叶、蒜切片。第5步、冻肉解冻，切片儿。第6步、肉片加少许玉米油拌匀（因冻肉水太多）。