常吃核桃的十大惊人好处
核桃是最古老的坚果之一，已被收藏并食用了几千年。它们营养丰富，并且有不少宝贵的营养成分，如脂肪、维生素、矿物质、糖类和蛋白质等。吃核桃有很多惊人的好处，下面我们就详细来讨论一下：
一、抗癌特性
核桃拥有抗癌特性，它含有脂肪酸，可以保护身体免受癌症的侵害。研究表明，长期食用核桃可有效降低乳腺癌、前列腺癌、肝癌、胃癌和肺癌的发病风险。
二、减少心脏病风险
核桃富含不饱和脂肪酸，可以帮助控制血液中胆固醇的水平，降低患心脏病的风险。此外，核桃还富含矿物质，可以帮助控制高血压，进而缓解心脏病的风险。
三、抗炎特性
研究表明，核桃含有大量抗氧化物质，可以阻止体内自由基的产生，缓解过敏症状、炎症和消炎症。此外，核桃中含有多种抗炎物质，如异类喹诺酮，可以有效阻止炎症过程。
四、增加认知能力
核桃中含有丰富的ω -3和ω -6脂肪酸，这些脂肪酸会帮助改善大脑的发育和代谢过程，促进认知能力的提高。
五、增强免疫力
核桃富含抗氧化剂，这些物质有助于降低身体的抗氧化能力，从而增强免疫力。此外，核桃还含有免疫细胞中非常重要的维生素A，可以有效促进免疫力的正常发挥。
六、降低胆固醇
核桃富含多种脂肪酸，可以帮助控制血液中胆固醇的水平，对人体有极大的益处，特别是有了高胆固醇的人，它们能够有效降低血液中的胆固醇。
七、缓解负担
核桃含有大量的植物固醇，可以缓解甲状腺负担，同时促进健康的免疫系统发育，从而帮助控制甲状腺功能异常。
八、保护眼睛
核桃中含有Ω -3脂肪酸，它可以有效预防眼疾，让视力清晰湛亮。此外，核桃中含有丰富的β-胡萝卜素，它能够保护眼睛免受紫外线伤害。
九、减少肥胖风险
核桃拥有低热量+高营养价值的特性，帮助减少肥胖风险。与其它零食不同，核桃的热量大小依赖于你吃的数量，而不是你从某种特定的食物中所获取的营养。
十、促进工作能力
核桃富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂，能够有效促进身体的新陈代谢，从而提高工作能力和抗