红烧肉制作方法
用水放入冰糖开镬，加入豉油煮成糖胶，放入切好脯肉、酒、盐拌匀，然后加入川椒八角、南乳，慢火焖熟。3、将焖熟的脯肉，整齐摆放在扣碗内，然后扣在碟上便成。
用料 红烧肉500g;王致和豆腐乳2块;葱一段;姜一片;冰糖一块;香叶两片;料酒少许;酱油少许;清水适量 做法 准备材料 红烧肉切小块洗净焯水捞出备用 锅里倒少许油油烧热后放入冰糖炒化 。
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，红烧肉的正确家庭做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，就一起来看看怎么制作的吧。
食材:五花肉1斤半左右,盐适量、姜1大片、桂皮1节、八角2个、冰糖5粒、红烧酱油2勺、料酒1勺半。 做法: 1、五花肉洗净备好。
【红烧肉】原料：五花肉、生姜、大蒜、葱结、香叶、八角、桂皮、料酒、白砂糖、生抽、老抽、食盐 制作：1、准备一块上等五花肉，把它从中间分成两块，然后开火把锅烧热至冒烟。
红烧肉的做法视频
点击看更多精彩视频 这才是“红烧肉”的正宗做法,大厨讲解详细。
其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
厨师长教你:“红烧肉”的家常做法,肉香四溢肥而不腻, 视频播放量 5243679、弹幕量 4409、数 67048、投硬币枚数 28768、收藏人数 91422、转发人数 35107。
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各地对红烧肉的做法不同，不喜欢炒糖色的朋友可以用老抽酱油直接上色 2.做红烧肉需要十分耐心，往锅中加水之前，请耐心翻炒上色 红烧肉怎么也算是一道经典美食了。
五花肉的10种做法
东坡肉的做法：①、两大块五花肉煮透洗净，将五花肉切成大块。②、用葱姜垫锅底，皮向下铺上五花肉块，加上黄酒（都是黄酒不加水）、冰糖、酱油，盐文火上慢炖1小时。
将梅干菜放入清水中浸泡5分钟，再反复的冲洗干净至无泥沙，八角掰成小瓣，大蒜切碎2、将五花肉洗净后切成大块，放入锅中煮至8成熟，将五花肉捞出。
材料：五花肉、可乐、料酒、红烧酱油、八角、香叶、姜、大葱、盐做法：1、带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开撇去浮沫，捞出洗净沥干。
五花肉洗净切成一公分厚的小长块；2. 炒锅中放少许油，将冰糖入锅中，中小火炒制焦黄；3. 将五花肉块入糖色中，中火煸炒肉块，沿着锅边淋入少许白酒。
第一步：准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。（蒸肉粉在超市可以买到，很常见）第二步：把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
10种五花肉吃法,下酒下饭,喜欢吃肉就别错过
荷包蛋炒五花肉(简单味美又下饭) 食材: 五花肉80克、鸡蛋3枚、杭椒5条、姜片、蒜片、花椒、豆豉适量、盐、糖、料酒适量 做法: 取洗净的杭椒,去蒂去籽后切块。五花肉切薄片,备用。
生活中说到五花肉,大家一定会想到五花肉的吃法,而不是红烧肉,今天小强就来和大家分享五花肉10种神仙吃法,方法很简单,可乐香脆让人垂涎三尺,三碗饭也吃不完!
土豆片烤辣五花肉 1、准备食材:五花肉、土豆、辣烤肉酱等; 2、将五花肉切成片,然后再五花肉上面加入烤肉酱,腌制半小时以上,土豆去皮,洗净,切薄片备用; 3、烤盘中铺上锡纸。
【五花肉炖圆白菜豆泡】材料：五花肉500克，油豆腐，圆白菜，油少许，冰糖5粒，盐，料酒，酱油，八角，花椒，大蒜，姜 制作过程：1. 五花肉清洗干净，切成二三公分厚的块。