油麦菜做法
油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用起油锅,爆香一半蒜末先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用起油锅。
油麦菜介绍 油麦菜,油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。
具体做法如下:油麦菜去根洗净,中间一掰两段,控干水分备用,大葱和大蒜切末备用,油锅烧热,加入食用油1汤匙,加入大葱末爆出香味,加入油麦菜大火翻炒。
做法步骤：1.把油麦菜摘取老叶，切去根部，放在清水中投洗干净，沥净水分，再把油麦菜切成段，把菜梗和菜叶分开放。
怎样炒油麦菜
油麦菜洗净切小段 2、热锅倒油。
炒油麦菜最好不要焯水，直接下锅炒，这样油麦菜的口感会更脆嫩一些。2、想要突出这道菜的蒜香味，蒜末一共要加两次，一次炝锅时加，一次临出锅时加。
首先准备好需要用到的全部食材，油麦菜最好是选用鲜嫩的，这样孩子吃起来也会很好咀嚼。
烧热后放入一大半蒜末,爆香后倒进油麦菜,大火反复翻炒,炒到油麦菜断生。
家常清炒油麦菜,经济实惠又好吃,简单炒一炒就上桌
清炒油麦菜的详细做法步骤:1、油麦菜洗净 切段 2、葱姜蒜切丝 3、热锅放油 放入葱姜蒜 炒出香味 4、倒入油麦菜翻炒 5、翻炒至变软 6、放入适量盐和味精即。
做法步骤：第1步、油麦菜清洗干净，切成小段，蒜头切碎。第2步、起锅烧油，下蒜末爆香。第3步、倒入油麦菜，翻炒均匀。第4步、油麦菜炒至变软变色。第5步、加1匙盐，半匙鸡精调味。
【菜名】:清炒油麦菜 【所需食材】: 油麦菜200g、大蒜2到3瓣、盐3g到5g(用法两种,第一种炒菜,第二种浸泡油麦菜)、食用油10ml、小米辣2个 【烹饪过程】: 1、选择一颗油麦菜。
做法步骤：第1步、油表菜洗净，控干水分，切成大段。第2步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。第3步、放入油麦菜，大火翻炒。第4步、待炒至断生，放少许盐，炒至入味即可。
简单好吃。易上手 By 小小-大可爱 用料 油麦菜 若干大蒜 1瓣盐 适量花生油 适量醋 半勺 做法步骤 1、油麦切成段，蒜切片 2、热锅冷油下蒜瓣，炒一炒 3、放油麦，接着翻炒。
油麦菜
油麦菜别名:莜麦菜、苦菜、牛俐生菜营养价值 1.油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。
油麦菜的做法,油麦菜怎么做请看步骤:1.油麦菜洗净2.切三段3.撒一点食用油,一勺盐,100度沸水烫30秒,捞出过凉水4.挤干水分后码放在盘子中,切碎的蒜瓣,辣椒摆放在表面,淋上一勺味极鲜。
油麦菜，别名油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜，是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜，在生活中比较常见，它的叶子多呈现长针型，这种蔬菜其实是叶用莴苣的一种，它口感鲜嫩，带有自然清香。
油麦菜含有丰富膳食纤维,有一定的预防和治疗便秘的作用,可以缓解孕妇便秘情况,还含有丰富的钙物质,能帮助孕妇补充钙质。 婴幼儿可适量食用。
油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。