红烧蹄髈家常做法
红烧蹄髈的做法 步骤1 蹄髈洗净 放入烧开的水中焯去血水与多余的油脂 步骤2 高压锅炖熟猪蹄 水没过猪蹄 大约20分钟 步骤3 高压锅煮熟蹄髈后 取出 在锅中加入一小匙油 讲葱姜蒜等大料爆香 加入猪。
【红烧蹄髈的做法】1、先准备一个大蹄髈，我是从超市买的，这个蹄髈有3斤重，买回来的时候已经处理得比较干净了，表面的猪毛都已经剃得很干净了，如果没有处理干净。
红烧蹄髈的做法步骤点击查看大图 1.准备蹄髈,清洗干净。 点击查看大图 2.蹄髈冷水上锅,加少许白酒和姜片焯水,稍煮一会儿,煮出血水。
红烧蹄髈的做法,红烧蹄髈怎么做请看步骤:1.将蹄髈洗干净后用水焯下2.焯好的蹄髈捞出来清洗干净备用3.准备好八角2个,桂皮1片,香叶3片,花椒 一小撮,葱结一个。
红烧肉的家常做法
红烧肉的家常做法2 材料 五花肉,鹌鹑蛋,葱,姜,蒜,生抽,老抽,盐,糖 做法 1.将鹌鹑蛋洗干净,放入清水锅中煮熟 2.捞出浸凉水中1-2分钟。
红烧肉 做法 1、肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用；2、热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂；3、肉稍变黄色。
做法: 1、五花肉洗净备好。 2、焯水定型,凉水下锅(千万不要切好块再切,那样烧出的红烧肉该没型了,烧出来的可就不漂亮了),待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出,肉汤保留。
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14道红烧肉的美味做法,味道鲜美又营养,好吃到舔手指!
【红烧肉的直接法】五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂放红糖同炒出香味加入葱姜蒜辣椒炒香加生抽，花雕酒煮出香味加一碗到两碗的水，盖住肉面。
MaiGoo网小编整理了红烧肉十大做法,分别是毛氏红烧肉、上海红烧肉、花园红烧肉、醪糟红烧肉、香堂芋红烧肉、土豆红烧肉、青峪红烧肉、少帅红烧肉、柚皮红烧肉、金钵红烧肉等。
鹌鹑蛋红烧肉 用料 五花肉500克、鹌鹑蛋25颗左右、葱适量、姜适量、生抽适量、红烧酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、八角三个、桂皮适量。
肉炖到6成软烂时,加入豆角和土豆一起炖,此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。 大约需要炖半小时,炖到肉、豆角和土豆都软烂后,开盖转大火收汤。 收到这种程度即可。
红烧肉的做法,红烧肉怎么做请看步骤:1.今天超想吃红烧肉,时间紧迫,废话就不多说了,开始,五花肉洗赶紧2.五花肉要切的大块,要不待会炖出来肉就找不到了3.锅里什么都不用放。
红烧肉怎么做好吃不油腻
切好的五花肉需要先焯水，然后下锅煎一下，煎至两面微微焦黄，把多余的油脂煎出来，然后把多余的油倒出来，这样做出来的红烧肉鲜香好吃不油腻。
2）五花肉要先焯一下水，这样焯水之后可以去除肉里面的血水和杂质，而且可以有效去腥，吃起来更加的美味又好吃 3）用五花肉做红烧肉我们要将五花肉先煸炒一下，煸炒出猪油。
红烧肉怎么做好吃而不腻 焦糖啤酒红烧肉 食材：300g五花肉、1根红辣椒、300ml啤酒、半根葱、5片姜、适量冰糖、适量酱油、适量盐。
炒糖色是个技术活，一般人做不好，有时候炒糖色过深过老，有时候炒出的糖色不够火候，使得红烧肉颜色不好看，口感也差。
第5步、锅预热入油，放入冰糖炒糖色。第6步、放入五花肉煸炒上色，放入葱和姜。第7步、加老抽，酱油，料酒，开水煮沸。第8步、盖上盖子中火炖煮。