黄瓜条的腌制方法酸甜脆
做法步骤 1、2跟黄瓜洗净，去头去尾，对半切开，去瓤，再对半切开 2、这个状态 3、撒盐腌制2小时 4、2小时候后把水倒掉。
酱腌黄瓜条的做法：原料：8根黄瓜，姜半块，蒜半头，八角2颗，花椒30粒，香叶2片，生抽2小碗、清水1小碗、白糖2勺、盐2勺、高度白酒1勺半制作方法：步骤1：制作黄瓜条。
把黄瓜，尖椒和红辣椒洗净，沥净水分。2.把每根黄瓜用刀尖平均划成4瓣,再用刀把黄瓜瓤片去，如果黄瓜瓤不去，腌制后也会化成水，而且，还会影响口感。再把黄瓜平均切成4段。
取一个稍大一些的铝盆,然后将切好的黄瓜条放入盆中,加多点盐,腌制一下。 腌1-2小时后,黄瓜条已经变软,颜色变暗,也已经腌出来了很多水分了,然后将水控掉。
先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜的头和尾部口感不好的部分切掉不要，接着分成6~7公分长的段，再将每段竖着分成8份、切成长条，然后放入盆中。
黄瓜的腌制方法嘎嘣脆
黄瓜用盐搓一下表皮，多清洗几次。用厨房纸巾擦干水分。2 用这种黄瓜也很好吃哦，做法都一样。3 黄瓜去掉两端，再对半切开。 顶端可以多切掉一点，比较苦。
【家常腌黄瓜】：用到的食材：黄瓜、花生米、生抽、味极鲜、白糖、食用盐、生姜、蒜、辣椒 1.先将黄瓜清洗干净，然后将黄瓜的头和尾部口感不好的部分切掉不要。
黄瓜清洗干净后，切成5厘米左右的段，再切成六等份，将黄瓜中间的芯去掉。2、处理好的黄瓜段放入大碗中，撒入一勺盐抓匀腌制10分钟。
放阴凉处杀水，大概需要3小时左右.黄瓜腌出了好多水，大约有半盆，把水倒掉。然后找一个干净网兜、或者是纱布。盆里放上一个漏眼屉。黄瓜装进网兜里系上，放漏眼屉上。
一年不坏的腌黄瓜配方
首先我们要把黄瓜清洗干净,晾干水分,在切成长条状,加入食盐,抓拌均匀,腌制2个小时左右,这样我们一切的步骤。
今天就跟大家分享一种腌黄瓜的农村土做法，清脆爽口不油腻，放1年都不坏！食材：小黄瓜500克，大葱，生姜各20克，八角2个，花椒1克，生抽适量，大蒜5瓣，高度白酒30克，盐适量。
腌出的黄瓜能保存很长时间，不易变质。而且晾干水分的黄瓜，更易吸收料汁入味，口感更脆。3.多切点大蒜出味，生姜、小米椒都切点。
【腌黄瓜】【制作食材】黄瓜，纯碱，食用盐，辣椒酱 【制作步骤】1、首先准备适量的黄瓜，因为买来的黄瓜打农药比较多，所以先用纯碱浸泡一下，多清洗几遍。
腌黄瓜,别只用盐杀水了,切好的黄瓜,应该用精盐和白糖,以1:1的比例,和黄瓜拌匀,这样腌出的黄瓜,底味醇厚还不咸,存放的时间也更长,放个一年都不坏,这个要点,朋友们一定要记好。
春姐教你做腌黄瓜,晒过的黄瓜,腌一坛泡菜,酸爽开胃,又脆又
做法:第一步,将黄瓜洗干净切成段,然后切成条,切好的黄瓜加适量盐腌制,腌出水分,把水分倒掉。
【腌黄瓜的做法】 1、准备好的黄瓜外皮清洗干净,腌黄瓜想要口感更好更脆,是不需要把黄瓜皮削掉的,所以需要把皮清洗干净; 2、清洗干净之后切掉头尾,对半切开,切好之后再切成2-3长条。
第一步:挑选黄瓜 1、要选择身体弧度自然弯曲的黄瓜,不要选择身体笔直的黄瓜,因为自然生长出来的黄瓜是有一点弯曲弧度的,不可能是笔直笔直的。
腌黄瓜干的家常做法。夏天开胃菜推荐,自制咸菜:腌黄瓜干,脆嫩爽口,味道赞。需要的食材:黄瓜、大蒜、小米椒。