菠萝蜜可以说是时令果实之一，它具有色泽鲜艳，肉质香甜，口感极佳，是一种夏日流行美食。而且它还富含多种维生素和营养元素，有助于增强身体抗霉菌能力，是夏季补充营养的不二之选。但是，大家有没有想过菠萝蜜的籽也可以做出不同口味的美食呢？
比如，可以将菠萝蜜的籽磨成粉末，随时可以调制成甜点，比如菠萝蜜味松饼或小圆饼，口感酥脆，芳香飘逸，耐人寻味。而且它的营养比较高，可以作为对孩子的零食，用它点缀蛋糕、面包、糕点，充满家庭温馨的气息。当然，用菠萝蜜的籽做小零食点心，也是很不错的选择！
此外，将菠萝蜜的籽榨油，也可以做出令人垂涎的佳肴。比如在蒸鱼或鳕鱼的时候加入少量的菠萝蜜油，可以让鱼的味道更加好吃；而且，将菠萝蜜油和橄榄油混合搅拌，是一种经得起检验的营养良好的酱料，可以为炒菜添加不一样的香气！
当然，菠萝蜜的籽还可以作为点心的装饰，比如将它分成小片，放在慕斯或鲜奶油蛋糕上，都可以让它更加诱人；会有蜂蜜一样的甜度，吃起来会更加爽口！
总之，菠萝蜜的籽可磨成粉，可点缀点心；可榨油，可作餐饮佳肴；做起来容易，又可以提供营养，绝对是夏日消暑的不二美食！