肉末茄子的家常做法步骤
做法步骤：第1步、热油煸茄子，油稍多一点。第2步、把茄子煸软，盛出锅。第3步、热油爆葱姜蒜。第4步、加入肉末。第5步、炒制。第6步、加入一勺豆瓣酱，或者其他酱也可。
肉末茄子的做法步骤 1 茄子洗净切段。放食盐腌制半小时,冷水洗净浮盐。 2 撰干水分备用。 3 热锅冷油,油热放肉糜。 4 翻炒至肉糜断生。 5 放茄子翻炒。 6 放生抽。 7 放椒盐粉。
美食家们上传的肉末茄子的做法,这些肉末茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出肉末茄子。
做法步骤 1、买的这种黑茄子,因为比较容易软,肉质相对来说较好,圆嘟嘟的可可爱爱!
肉末烧茄子怎么做好吃
🍳🍳做法:1⃣️.茄子切成薄片➕2匙羹盐➕1勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟出水份清洗干净备用。2⃣️.碗里➕1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白砂糖➕半勺淀粉➕少许老抽➕一碗水,搅拌均匀备用。
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肉末烧茄子的做法步骤 1 茄子洗净备用。 2 茄子切成小块,加入适量盐,及少许水搅拌均匀腌制十分钟,用清水冲洗一下沥干备用。 3 瘦肉洗净用搅肉机搅碎备用。 4 蒜末备好。
步骤11 加一勺豆瓣酱翻炒均匀。 步骤12 倒入炸好的茄子。 步骤13 倒入料汁。 步骤14 撒上小葱碎,香喷喷的肉沫烧茄子就做好了,去准备米饭吧! 肉沫烧茄子的烹饪技巧 这道菜蒜适当多放点更香。
肉末烧茄子需要哪些食材
肉末烧茄子，这是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，最佳搭配是一碗米饭或面条，或是馒头，都可以，绝对美味。
肉末烧茄子食材准备 茄子、猪肉末、蒜末、葱花、料酒、生抽、老抽、糖、盐,食用油。 方法步骤 1、茄子洗净去蒂,切滚刀块,备用。
㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️【食材】㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️ 茄子、猪肉末、蒜末、葱花、尖椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、淀粉 ㊙️㊙️㊙️㊙️㊙️㊙。
肉末烧茄子，这是一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。
肉烧茄子的做法
肉烧茄子的做法,肉烧茄子怎么做请看步骤:1.茄子切块,肉切块2.油烧热放葱爆香3.倒入肉块、烹入少量料酒,翻炒4.肉炒变色后放入茄子块、倒入酱油,翻炒放酱油均匀上色,再倒入30-50ml水5.炖炒。
1、把茄子切成长方形竖条，放入碗中，撒微量盐，放入1小勺白醋，用筷子搅拌均匀。
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圆茄子削去外皮,先切厚片,再切宽条,最后改成菱形块 2、 五花肉切成块状,炒出油脂,加入葱姜蒜爆香,再下入茄子 3、 加入一碗清水大火烧开。
做法步骤：第1步、准备好食材备用，茄子提前撒上一勺盐腌制15分钟。第2步、锅中油预热，放入生姜蒜子炒香。第3步、放入猪肉煸炒。第4步、倒入一勺料酒。第5步、倒入一勺香醋。