糖醋排骨家庭简单版

糖醋排骨家庭简单版

糖醋排骨是中国传统菜肴中非常受欢迎的一道菜，它是将排骨烹饪在糖、醋精调汁中，口感酸甜多汁，而且很容易做。现在，我就为大家介绍糖醋排骨家庭简单版的做法，只要用到几个调料，就可以轻松做出美味的糖醋排骨。

首先，准备必要的食材。一斤排骨，准备一根大葱，两个大蒜瓣，一勺盐，一勺酱油，三勺糖，四勺醋，一勺料酒，水适量，一点芝麻油。

第二，准备做法。把排骨用刀片中间切开，打成两片，然后把排骨倒入清水里洗净，然后把排骨拿出来沥净放一旁备用；大葱洗净后切碎，大蒜瓣去皮后切碎放入碗里；准备一锅，倒入洗净的排骨，加入之前剁好的蒜和葱；然后再加入一勺盐，一勺酱油，三勺糖，四勺醋以及一勺料酒，最后加入的水量可以把排骨浸入，然后把排骨大火煮滚，转小火炖半小时左右；最后，再把加入一勺芝麻油，让汁汁变成金黄色，煮至汤汁粘稠即可。

烹饪糖醋排骨家庭简单版，只需要几个易得的调料，用时间都只半小时，很是节省和便捷，而且口感也很不错，是家庭聚餐、接待客人都非常合适的一道菜。其实，烹饪中文菜，并不需要太多的调料，随手可得的醋糖蒜葱几个调料，就可以做出最美味的糖醋排骨。