茄子怎么炒好吃
将摘回来的茄子清洗干净后，切成薄片备用。2、将切好的茄子薄片，放入盆中加入一勺盐清洗。
茄子清洗干净切滚刀块。用清水泡一下，这样茄子就没那么吸油了。香菜切碎。锅内倒油，比平时炒菜多一些。准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。加入茄子一起翻炒。
热锅落油，先放入蒜末爆香，再将猪肉下锅煸炒。12.待猪肉炒至变色时，倒入青、红椒和料酒。13.倒入事先调制好的酱汁。14.待酱汁煮沸。15.倒入蒸熟的茄子块。16.快速翻炒均匀。
第1步、茄子洗干净，先切成片，再切成条。第2步、将切好的茄条放入盆中，用清水冲洗干净。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味后，将花椒捞出。第4步、放入葱花、茄子翻炒均匀。
素炒茄子怎么做好吃视频
素炒茄子 原料:茄子、青椒、蒜瓣、盐、醋、生抽。 做法步骤: 第1步、准备食材。 第2步、青椒切小块,蒜瓣切末。 第3步、茄子切偏小的滚刀块。
茄子洗净，切成条，洗干净控水备用。2 辣椒切好备用，葱姜蒜切好备用。3 热锅放油，放入花椒八角，锅热放入干红辣椒葱姜，然后倒入酱油，倒入茄子。
大厨教你素炒茄子家常做法,全程步骤详细,鲜嫩入味,下酒又下饭筱行逗乐 0 开学第一天,神兽归笼啦!
素炒茄子的做法 步骤1 1:茄子切滚刀块,放盐腌制半小时。 2:青红椒切块。 3:茄子稍微用水冲去盐份,锅中下油,放入蒜泥,再放入茄子,翻炒几下放豆瓣酱,煸炒一会,再放入青红椒翻炒,放少许水焖一会。。
美食家们上传的素炒茄子的做法,这些素炒茄子的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出素炒茄子。
茄子的10种家常做法视频
茄子的做法各式各样,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴,吃货必备!下面10种茄子做法,好吃到爆哦,快来学一下吧!
用料 茄子一个;葱末;姜末;蒜末;泡辣椒剁碎;郫县豆瓣一勺 做法 茄子一个,洗净,皮不要去掉,因为据说茄子皮中含有大量的营养成分,且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高。
风味茄子 评分7.9315 人做过 肉末茄子 评分7.72513 人做过 少油的红烧茄子(家常版) 评分7.35604 人做过 下饭的红烧茄子 评分7.3234 人做过 凉拌茄子这样做。
☆做法：1、将茄子洗净切滚刀块，然后撒少许盐放保鲜柜腌制10-20分钟入味。2、青椒与西红柿洗净后切小块，蒜一部分切片，一部分切末，备用。
大圆茄子的最佳吃法
圆茄子洗净去蒂，切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除涩味。锅中放适量色拉油，烧至六七成热，将圆茄子块放入锅中炸至金黄色，捞出沥干备用。
大圆茄子一个,西红柿两个切小滚到块,蒜五瓣切片,葱切段备用,茄子洗净切小块,洒上一层薄盐静置20分钟以上,用手攥干水分备用 锅热油。
原料：圆茄、土豆、西红柿、洋葱、白糖、盐、蚝油。
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