自制面包配方及制作方法
【制作方法】1. 面团原料准备;2. 先制作汤种,高筋面粉:水=1:5,(如10克高筋面粉加入50克水)小火加热搅拌成糊状,放置完全凉透。
从这个制作方法上来看,我们就知道做法非常的简单,全程不用揉面,也不用揉手套膜,制作出来的早餐包,蓬松暄软,特别好吃,里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。
【烘焙时间和温度】:165度,25分钟 【面包制作过程】:1、准备好制作花生酱小餐包的原材料。
制作方法: 1. 将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性,将面团压平冷冻两小时 2. 将面团包入折叠黄油 3. 将面团三折两次。
家做面包做法和配方
面包配方:中种面团:高筋面粉370g、糖25g、酵母8g、水212g 本种面团:高筋面粉106g、低筋面粉53g、糖106g、盐8g、奶粉11g、水11g、鸡蛋2个、黄油53g、全部的中种面团 辅料:豆沙馅。
【面包制作过程】:1、准备好制作花生酱小餐包的原材料。
做法6:家常老面包 菜谱食材 清水30g克盐 4g克白糖 45g高筋面粉 105g克水 120g克黄油 28g(买的每块7g。
先制作汤种,高筋面粉:水=1:5,(如10克高筋面粉加入50克水)小火加热搅拌成糊状,放置完全凉透,备用;面团除了黄油全部原料加入面包机或者厨师机内,搅拌至无干粉。
做法:1、用热水将红糖化开,放凉后,加入其他食材和成一个光滑面团,发酵至2倍大后分成4份,醒15分钟后取一个面团擀成长舌状,从一边卷起,做好之后进行二次发酵,38度。
分享6款面包做法,过程简单易上手,学会了家人早餐不用愁
给宝宝做面包,追求健康的同时核心营养也要补充到位👏🏻像面包中我都添加了我家宝宝在喝的百年奶粉品牌美赞臣家的高端奶粉—美赞臣蓝臻。
先制作汤种,高筋面粉:水=1:5,(如10克高筋面粉加入50克水)小火加热搅拌成糊状,放置完全凉透,备用;面团除了黄油全部原料加入面包机或者厨师机内,搅拌至无干粉。
【具体做法】1,搅拌桶中放入500克面包粉、5克酵母、5克盐、30克白糖,再倒入180克纯牛奶、180克酸奶、用筷子搅拌均匀。2,揉面十分钟左右,将面团揉光滑。
【雪花面包】 过几天就是圣诞节了,这道雪花面包应时应景,超大面包体,醇香的黑巧馅料,学会了可以为家人露一手,营养美味又好看。
豆沙面包的做法花样大全
1,将食材里面除豆沙以外的所有材料,混合均匀。揉至扩展阶段(能拉出薄膜),然后发酵至两倍大。豆沙则分成6份,搓成圆形,每份30克。
话不多说,今天大叔下厨房教你做豆沙花式面包,希望你吃得开心呢~普通家用面粉200克,干酵母3克,鸡蛋1颗或者2颗,奶粉10克,黄油20克,红豆沙150克,白砂糖30克。
【下厨房】豆沙花式面包栏目为您提供豆沙花式面包的做法大全,豆沙花式面包怎么做好吃和豆沙花式面包的家常做法,更多豆沙花式面包的简易做法和做法窍门就来下厨房。
花式豆沙面包的做法,花式豆沙面包怎么做请看步骤:1.除了黄油,豆沙之外的食材混合2.打出粗膜之后,加入黄油,打成手套膜。