莲藕的炒菜家常做法
（3）莲藕炒的之前要焯一下水，可以减少炒制时间，同时不会粘锅。（4）出锅的时候放入一点香醋，可以提鲜增香，让这道菜的味道更好。
做法步骤：第1步、藕去皮。第2步、切片。第3步、焯水。第4步、猪肉切片 胡萝卜切片葱姜切丝 蒜切沫。第5步、锅中放油，放入花椒大料，葱姜。第6步、放入猪肉翻炒。
【下厨房】的炒莲藕片栏目为您提供最受欢迎的炒莲藕片的做法大全,炒莲藕片的家常做法和炒莲藕片怎么做好吃的做法窍门分享。
做法步骤：第1步、备好材料。第2步、锅里烧开水，加入盐油，依次放入芸豆，莲藕焯水半分钟，再倒入红椒焯一下水捞起。第3步、过冷水沥干水分。第4步、锅里热油爆香蒜头葱白。
莲藕的“10大”家常做法,10道美味又简单的莲藕家常菜
家常素食清炒莲藕片 用料 藕1节;小葱1根;姜2片;盐2-3克;蒜瓣2个;黑木耳10朵左右;红萝卜一小截 做法 准备材料,莲藕去皮切薄片,用流动水多冲洗几遍,直到水变清彻为止,然后在浸一会儿。
“藕的做法大全家常菜有:酸辣藕片、干锅藕片、凉拌藕片、香辣藕片、桂花糯米莲藕、清炒藕丝、糖醋藕片、什锦藕丁等等。
莲藕排骨汤 中国菜之湖北十大经典名菜 莲藕排骨汤又称排骨藕汤、排骨莲藕汤,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于湖北菜,同时也是一道养生家常菜,具有补肾养血、滋阴润燥、改善肠胃等功效。
凉拌藕片 材料:莲藕,大葱,蒜,小米椒,盐,白醋,芝麻油,酱油,鸡精 做法: 1、莲藕表面刷洗干净,切成薄片,下锅焯水2分钟。
真是最家常的一道凉拌菜了,在我家的出场次数也是最多的,简单快捷,平常吃,待客也会上,大人小孩都喜欢。 【具体做法】: 1、莲藕切成薄片,过凉水漂洗。
中国最好的藕
要说全国哪里的莲藕好吃，湖北洪湖的莲藕必须榜上有名湖北，是我国莲藕产量最大的一个省。
宝应莲藕是产自江苏省宝应县而得名的中国国家地理标志产品,此处也因出口量、种植面积和产量均具中国第一而有了中国荷藕之乡的美誉,其中出产的带有浓郁藕香。
巴河莲藕,湖北省浠水县巴河镇特产,中国国家地理标志产品。 巴河莲藕被视为鄂东四大名产之一,谚语"黄州豆腐、巴河藕、武昌鳊鱼、鄂城酒",很好地说明了这一点。
广西的贵港莲藕,其排名是所有广西莲藕种类中的第一,在全国所有莲藕种类排名中,虽然比不上湖北的莲藕,但也是响当当的。
广东珠海莲藕 珠海市属于珠江水系，淡水资源丰富，加上季风气候特点，当地是十分适合种植莲藕的。
莲藕的8种做法
轻轻刮去藕的一层表皮，清洗干净，切成薄片，胡萝卜和青椒切丝，葱切花，姜切末，尖红椒切圈。2.切好的藕入沸水锅烫一开即捞出。
把糯米藕放入高压锅内胆中,加入没过莲藕的清水,加入红糖; 8、倒入冰糖; 9、选择八宝粥档位,大约30分钟即可; 10、切盘浇汁,撒上桂花。
卤藕的做法：将粉莲藕削去外皮洗净，切成小段，放入高压锅里，加入适量清水，食盐，生抽，卤料包，干辣椒等调味料，盖上盖子，按下卤肉键，时间到，解开盖子，把卤藕拿出来。
制作： 肉馅中加入适量的盐、淀粉、生姜粉、料酒和胡椒粉拌均匀腌制一下； 放入藕末碎粒， 加入少许盐后拌均匀，这样馅料就准备好了；将莲藕肉馅先搓团成圆子；烧热锅放入少许油。