白木耳莲子汤的做法
做法 1.银耳泡发,撕去黄梗部分,洗干净撕成小朵; 2.加入除了枸杞蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水; 3.入蒸锅隔水炖2小时,出锅前10分钟加枸杞。
做法步骤：第1步、取适量干银耳。第2步、加淀粉和清水浸泡两个小时。第3步、泡好的银耳摘小朵清洗干净。第4步、砂锅中加入清水，放清洗好的银耳，开火煮。
做法 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
皂角米银耳莲子汤 食材 皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。 做法 1、皂角米提前浸泡10小时左右。 2、银耳和莲子分别浸泡约1小时。
白木耳的做法一般以煲汤熬粥为主,也可以炒制、凉拌等。
生莲子的正确食用方法
做法:1.将珍珠米洗净;红枣去核;莲子去心后洗净。2.沙锅中加约1000毫升水,放入珍珠米、莲子用中火烧沸后改小火煮20分钟。3.下红枣、桂圆肉,续煮20分钟,放入冰糖,煮5分钟后即可。
对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说,可以直接将莲子的外皮剥下后食用,这样的味道虽然苦涩,但是营养成分丰富,而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分。
新鲜莲子的正确吃法可以选择直接生吃、泡茶或者煲粥,其都是不错的食用方法。新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及多种营养物质,具有安神养心、清热泻火、益肾涩精的作用。
[看R]禁忌:❌体质寒凉的人群❌慢性胃病及高血糖患者最好不食用❌孕妇及在经期的女性避免食用莲子[红色心形R] [一R]莲子粥 莲子25g,糯米100g,冰糖适量。
莲子的正确食用方法
生莲子的正确食用方法可以参考以下几点:1、生莲子即没有加工过的莲子,可以直接去皮食用。
性味:性平,味甘。 归经:归脾、肾、心经。 表现:补脾益肾、养心涩肠。 挑选:个大,饱满,颜色呈米黄色的为佳。
莲子食用方法有：煮熟直接食用、用于烹饪、果脯制作等等。
莲子用热水冲泡后食用,也可以炖汤食用,莲子属于临床中药在食用莲子的时候能达到健脾利湿的效果,可以根据个人的身体状况掌握正确的食用方法,才能达到调理身体的作用。
生莲子的营养价值
生莲子具有清热泻火、补肾涩精、镇静安神等功效,有治疗子宫出血、补脾止泻等作用。
生吃新鲜莲子的好处主要包括营养丰富、补益健脾、养心安神、补充能量;而也可能带来一定的坏处,主要包括难以消化、涩口生腹、寄生虫风险,具体如下。
生吃莲子时应仔细清洁后再吃,口感清脆味道甘甜,能清新口气。 而且莲子的营养价值较高,适宜健康人群在夏日吃,可以缓解夏季暑热导致的焦躁烦闷。
莲子的营养价值与食用功效 莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。
莲子的热量 莲子营养价值是很高的,富含的各类营养是比较具有滋补作用的,但是莲子的热量并不算太低,因为经过测定100克莲子中含有的热量为350大卡。