拔丝地瓜的做法家常
🌈冬天到了,又到了地瓜大量上市的季节,这道拔丝地瓜一定要试试。 ⭐️ 食材 红薯 白砂糖 🍃 做法 准备红薯,洗净削皮切成滚刀块,起锅烧水,水开后放入红薯,焯水两分钟后捞出。
【拔丝地瓜做法】所需原料：红薯2个，清水一勺，白糖一勺，食用油少许。
拔丝地瓜 这道拔丝地瓜使用的是水糖法，容易操作，初学者也非常容易拔丝成功。原料：地瓜、白糖、水。做法步骤：第1步、地瓜滚到切块。
拔丝地瓜的详细做法步骤:1、地瓜去皮洗净切方块 2、白砂糖 3、锅到油烧热,把地瓜块放入中小火炸制微微发黄 4、捞出备用 5、炒锅到少许油。
地瓜入锅炒好; 2、留一点油,下糖,不断翻炒,至上色。 3、放入地瓜,再炒。 4、盘子上抹一些油,最后拔丝。
家庭版拔丝红薯怎么做
做法:1、首先把我们要用到的食材都准备好,在市场上买一些新鲜的红薯,在挑选红薯的时候一定要选择红色的红薯,这样的红薯吃起来会更加的香甜好吃。
将牛奶倒入锅中、然后把皮刮干净。 2、将红薯中间切开、一分为四、将红薯斜刀切就可以、切成菱形。 3、倒入水、将红薯洗一下、锅中倒入水。
第1步、把红薯洗干净。第2步、去皮。第3步、红薯切滚刀块备用。第4步、准备芝麻，白糖和清水。第5步、锅中倒油，油温七八成热把红薯倒进去炸至金黄色捞出。第6步、炸好的红薯控油。
拔丝红薯的烹饪技巧 技巧 tips 宝妈小贴士: 1 拔丝红薯关键就两步:炸、炒糖 2 炒糖至完全融化,一冒小泡立刻离火,太早拔不出丝,太晚糖发苦 3 装红薯的盘子一定要提前抹油。
第1步、地瓜滚到切块。第2步、锅中放足量油，120度油温如果，炸至表皮略干，9分熟捞出。第3步、如图状态。第4步、捞出炸好的地瓜。第5步、炸至金黄。
家庭版拔丝红薯,掌握好这些细节技巧,软糯香甜好吃能拉丝!
首先准备两个红薯去皮,红薯的品种可以根据自己的喜好来选择,去皮以后把红薯切成小块。
3⃣用筷子试探能拉出丝时关火倒入红薯块,用筷子快速翻动使红薯均匀裹上糖浆,盘底提前薄薄抹上一层油将红薯盛入盘中。
炒糖浆最重要的是温度,炒到后面糖浆越来越粘稠,水分蒸发,颜色变黄色就差不多了。
嗯，拔丝红薯这些呢是比较经典的这种小吃类别的产品，那么熬糖呢，就是其中的关键，糖熬好了。
南瓜饼怎么做软糯
南瓜去皮，切小块，蒸熟，压成泥状！2、南瓜泥放上白糖搅拌一下，然后下一半糯米粉、一半面粉！
今天还要继续消耗家里的大南瓜，所以做一个简单的南瓜糯米小饼吧。成品外酥脆，内软糯，搭配烘烤过的白芝麻，越嚼越香。
南瓜去皮切片，装入盘中，隔水蒸熟，取出来，加入个人口味的白糖，用叉子压成泥 2、接着加入四分的糯米粉，一份的小麦淀粉，全用糯米粉，口感太过软糯，这个比例口感最好哟。
去皮的老南瓜150克，先上锅蒸熟，大火10分钟就能熟透；2、取出来倒大碗里，趁热加10克白糖，捣成南瓜泥。秋天最火热的食材之一就是南瓜了，除了口感香甜，营养价值也非常高。