冬瓜排骨汤怎么炖好喝又营养
把冬瓜下到锅里继续炖，加2勺盐让肉和汤入味。14、8分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，把调料包捞出去。15、准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。
排骨:排骨中的蛋白质含量很高,它能够提供充足的营养,而且还能够滋补脾胃,增强抵抗力。 3、白胡椒粉和盐:加入白胡椒粉和盐可以调味,使汤更加鲜美。
加入适量的食盐,再加入少许鸡精调味,改中火继续炖5分钟。 10.好了,五分钟以后关火,打开锅盖,最后再撒上一点葱花点缀,美味即成。
夏季的天气热,出汗多,营养流失快,做一碗营养美味的炖汤吧,大人小孩都爱喝哦,今天的给大家分享的这9款真真是简单好上手,赶紧学起来吧!
冬瓜玉米排骨汤 做法: 1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。 3、一次性加足量清水,滴几滴白醋。 4、大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
冬瓜炖排骨正宗做法
做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅加冷水,下排骨,开火;锅中汤煮沸后,转中小火慢炖20分钟,期间把薏米仁清洗干净、虫草菇去根洗净。
步骤二:起锅烧油,将葱姜放入锅中翻炒,翻炒两分钟后,将处理好的排骨放入锅中淋上料酒继续翻炒五分钟,翻炒五分钟后加入清水,这里清水的量一定要足不然会把水炖干,炖大概一个小时。
做法步骤：第1步、原料。第2步、排骨焯水，冬瓜去皮切段洗净备用。第3步、排骨焯水后捞出放水，大火煮开。第4步、加入冬瓜。第5步、再次大火煮开小火慢炖40分钟。
冬瓜炖排骨的做法步骤 1 冬瓜去皮切段,改刀切薄片。 2 葱切马蹄片,姜切大片,青红椒切小段,香菜切段,花椒十粒。 3 猪肋排切段,洗净。 4 排骨焯水,捞出备用。 5 葱姜花椒青红椒爆锅。
步骤1 准备好食材 步骤2 冬瓜切成块 步骤3 锅里加足够没过排骨的水,水烧开后放入排骨 步骤4 再次烧开,将水上面的浮沫用勺子去除干净(一定要弄干净,因为汤一会我们还要用)后。
冬瓜炖排骨的正确方法与配料窍门
冬瓜炖排骨的做法,冬瓜炖排骨怎么做请看步骤:1.先煮一锅开水,放入排骨煮1分钟,然后捞出排骨用凉水洗干净备用。
猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。 2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。 3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。
首先挑选来的排骨需要切成小块，在盐水中多浸泡一段时间，去除血渍等杂志，冬瓜需要去皮，一般一次半个即可，冬瓜切稍微厚一些的片就行。
做法步骤：第1步、原料。第2步、排骨焯水，冬瓜去皮切段洗净备用。第3步、排骨焯水后捞出放水，大火煮开。第4步、加入冬瓜。第5步、再次大火煮开小火慢炖40分钟。
炖排骨汤三放三不放
要想排骨汤好吃,调料不能乱放,越少越好。 不能放的调味料有3种,分别是香料、酱油和料酒。 排骨汤是排骨的鲜味。加入香料后,香味会掩盖鲜味,但不好喝。
因为香料放多了，只会煮出香料的味道，盖住了排骨原有的鲜味，所以这么做会适得其反，方法错误，要知道让香料起辅助作用才是最好的。
炖排骨煮肉：不能放的3种料 1.料酒不能放 料酒不是去腥效果很好么？为啥不能放？
骨头汤要好吃，调料不可乱倒，越低越好。香辛料、生抽、米酒不可以放三种调味品。骨汤和筒骨的味道鲜美极了。添加调料后，香气会遮盖新鮮的味儿，但不好喝。