茼蒿怎么做好吃
评分7.62678 人做过 茼蒿鸡蛋饼 评分7.487 人做过 又是露肉的季节到了,低卡低脂不长肉的蒸茼蒿来啦!
茼蒿、玉米面、面粉、生抽、盐、醋 --做法-- a.茼蒿洗净,把叶子分开,沥干水分; b.茼蒿撒上玉米面和面粉,用手抓匀,不必过多。
最简单的吃法就是(老醋)凉拌茼蒿：取茼蒿适量用清水浸泡大约10分钟后，再用水冲洗3~4遍，洗净沥干，然后择取嫩叶部分，放在盆中，加食盐、橄榄油、老醋适量，拌匀上盘即可。
准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。
准备原材料茼蒿摘好洗净胡萝卜去皮金针菇去蒂洗净。 2. 茼蒿切成大小均匀的小段。 3. 锅中烧开水放入茼蒿烫一下立刻捞出放入冷水中过凉沥干水份。
凉拌茼蒿不焯水的做法
【步骤一】：先将茼蒿的茎部去掉，留下最嫩的茼蒿叶子，用清水清洗一下，接着再用淡盐水浸泡大约10分钟左右。
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【凉拌茼蒿】 1.首先,我们准备茼蒿一把,从中间切开放入大盆中,加入少许食盐、倒入清水浸泡5分钟,淡盐水浸泡能够去除上面残留的农药,食用时更加放心。
凉拌茼蒿一般不用焯水，洗净后可以直接生拌，这样吃起来原汁原味，营养也不会流失。三，【蒜蓉茼蒿】食材：新鲜的茼蒿一把，蒜子几粒。调料：食盐，白糖，鸡粉。
茼蒿焯水几分钟就好了
第二步：锅中水烧开，水开后加入一勺食用盐，增加底味，再加几滴植物油，加植物油能让蔬菜焯水翠绿不变色。
茼蒿需要焯水。 因为茼蒿属于寒性食物,而且其中含有草酸,经过焯水之后,肠胃不好的人才能食用之后,并且就不会有太大的影响。
然后把清洗干净的茼蒿放进锅里焯水半分钟左右。放上生姜和食盐的目的是为了让茼蒿保持翠绿的颜色，而且还可以防止流失营养物质。
还有一种方法也比较实用。大家可以把买回来的茼蒿用开水焯两分钟,把焯好的茼蒿捞出来过一遍凉水,然后把水分拧干,最后把茼蒿装进食品袋或者用保鲜膜密封,放入冰箱冷冻。
锅内加足够多的清水，烧开后加一点食盐或是滴几滴食用油，下入茼蒿焯水半分钟，然后捞出过两遍冷水。
茼蒿要煮多久才熟
如果要想知道茼蒿需要煮多久才能熟的话,那么就需要看是用什么水去煮了。 2、如果是直接冷水下锅去煮的话,那么需要的时间可能就会长一点。
茼蒿要煮多久才熟 需要将茼蒿放在沸水煮5-6分钟,然后再把茼蒿慢慢煮开即可。
茼蒿中含有较多的水分,其质地通常比较脆嫩,一般很容易就能被煮熟,建议可以在水开之后放入茼蒿,等到水开之后再继续煮1-2分钟左右就可以了。
一般来说,只需要煮大概5到10分钟左右就可以完成,而且制作出来的料理也是非常的别致,首先我们需要准备一些茼蒿,把茼蒿给清洗干净,然后我们再加入一些猪肉。