红烧豆腐的做法 最正宗的做法
第3步、豆腐切长宽高4✕4✕1厘米的块。第4步、清水适量(能没过豆腐即可)，先将水煮沸，放入豆腐焯水半分到一分钟左右。第5步、焯好水的豆腐，滤干水分。
🌈今天简简单单做份家常红烧豆腐‼️偶尔吃一次比肉还香‼️今天米饭🍚又要遭殃了哈哈哈‼️喜欢你也试试吧💞 🍀食材🍀 嫩豆腐500克,葱叶几根,蒜4～5瓣,水淀粉半小碗,豆瓣酱1勺。
准备一块新鲜豆腐，用清水把表面清洗干净，然后切成小块，切好后装在碗里备用。
红烧豆腐的做法,红烧豆腐怎么做请看步骤:1.准备老豆腐2.切好备用3.下锅煎4.煎好夹出备用5.余油爆香大葱6.放入豆腐,料酒,生抽,老抽,耗油,盐,翻炒一下7.加开水,焖煮几分钟,收汁。
做家常豆腐、红烧豆腐系列，一定要选择“北豆腐”，特点为颜色发黄，内有气孔，表面不平滑，水分较少，韧性好，不会轻易断裂散掉。
学会红烧豆腐的做法,隔三岔五烧着吃,美味又下饭,比吃肉都
第一步:将嫩豆腐切成小方块,姜蒜切成末;小葱切成小圈,小米椒切圈后剁碎(不喜欢辣的可以不用小米椒),淀粉放入碗中加水搅拌均匀放置备用。
做法：1、老豆腐切成小块，沸水中加少许盐，倒入豆腐块，焯水半分钟捞出（嫩豆腐软嫩，老豆腐香，且不易烂，都可以的。
准备一块新鲜豆腐，用清水把表面清洗干净，然后切成小块，切好后装在碗里备用。
加入之前准备好的豆腐翻炒均匀即可。 这样一道美味又下饭的红烧豆腐就制作完成了。
做法步骤：第1步、豆腐切成厚度约2cm的长块；* 太簿不好煎，汤汁吸收不进去，口感也会偏硬 第2步、切葱花；第3步、锅中热油，取一半的葱花放锅中爆香，然后将干葱花取出。
红烧豆腐,我家隔三差五做,不油不辣,连孩子都喜欢
做法步骤：第1步、豆腐切成厚度约2cm的长块；* 太簿不好煎，汤汁吸收不进去，口感也会偏硬 第2步、切葱花；第3步、锅中热油，取一半的葱花放锅中爆香，然后将干葱花取出。
出锅前撒上葱花即可（豆腐易烂，煮的时候尽量不要用铲子翻，可以晃晃锅子，让受热均匀）。红烧豆腐做起来简单快手，鲜嫩味美，是大多数孩子都喜爱的家常菜。
然后我们就开始制作美味的红烧豆腐了。 将锅中倒入花生油,这种油做出来的比较好吃,油热后放入切好的豆腐块,然后开始煎。煎的时候记得稍微晃动锅一下,避免豆腐块粘在一起。
准备一块老豆腐，老豆腐也叫“北豆腐”，质地比较坚硬，菜市场常见的豆腐，还有一种叫“南豆腐”，只适合凉拌系列，不太适合烹饪，因为太嫩滑，一碰就散掉。
豆腐洗净,切成小方块,豆腐块要小些才好哟。 2、生姜切末,大蒜、香葱分别切好。 3、锅里烧热油,先倒入姜末炒一下,再倒入大蒜,最后倒入香葱炒出香味。
超下饭的红烧豆腐!孩子特别爱吃,一定要学会
学会红烧嫩滑豆腐，解锁正宗味儿 豆腐有很多种吃法，我家孩子说红烧豆腐是最下饭的；今天给安排上。
准备一块嫩豆腐，嫩豆腐要比老豆腐的口感要好，不过不要用那种内脂豆腐，很容易碎。用水冲一下，再用刀切成小正方块。2.调个腌料汁。
放入豆腐轻轻翻拌至均匀裹上料汁，再将料汁收稠 *总共花了大概2分钟 最后撒上葱花，红烧嫩豆腐完成~白色的豆腐裹上了一层红烧料汁，看起来就和麻婆豆腐一样入味。
第一步:将豆腐清洗干净，切成偏厚的片，再改刀切成块，放入盘中备用。
准备一块老豆腐，老豆腐也叫“北豆腐”，质地比较坚硬，菜市场常见的豆腐，还有一种叫“南豆腐”，只适合凉拌系列，不太适合烹饪，因为太嫩滑，一碰就散掉。